Vino Blanco Craggy Range Chardonnay Kidnappers

Vino tinto Craggy Range Chardonnay Kidnappers

Vino tinto Craggy Range Chardonnay Kidnappers de la bodega Craggy Range de Nueva Zelanda.  De viñedos situados en Kidnappers, un 65% son recogidas a mano. Utilizando métodos tradicionales franceses ( Chablis ) para las técnicas de vinificación, Una vez en bodega un 35% son despalilladas y el resto prensadas al montón. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble francés, para finalmente dejarlo envejecer durante 9 meses en barricas nuevas ( 8% ) de roble francés, para ser clarificado y filtrado antes de su embotellado.

Potencial de guarda en botella por mas de 10 años.

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