Vino Blanco Casa de Illana Alma

Vino Blanco Casa de Illana Alma: Bodega Casa de Illana está orientada únicamente al vino embotellado, el mismo que se lo obtiene mediante el proceso de criar y procesar sus propias uvas. Provienen de una familia de viticultores de gran renombre que se encuentran atravesando por la cuarta generación, por lo que tienen pasión por las uvas y los vinos de calidad, lo que han hecho de esta su forma de vida.

La mejor forma de describir a este vino es como un blanco joven vivo, muy bien equilibrado y franco, elaborado con un 90% de Sauvignon Blanc y un 10% de Airen, a este se lo deja reposar durante un periodo de 3 meses sobre lías finas lo que permite obtener un agradable sabor, color y aroma. Su D.O. corresponde a la Ribera del Júcar, situada en el sur de la provincia de Cuenca, en la comunidad autónoma de Castilla la Mancha, España .

La bodega de Casa Illana se encuentra ubicada en la Finca Buenavista, cuenta con modernas instalaciones las mismas que están rodeadas de viñas que permiten apreciar la majestuosidad de los viñedos. Los viñedos cuentan con las últimas innovaciones tecnológicas, que juntamente con la calidad de la uva que es cosechada y criada en la propiedad dan como resultado un vino exquisito y de excelente calidad. Los suelos donde se crían y cultivan las vides se caracterizan por ser arcillosos-calcáreos, cubiertos de cantos rodados, que permiten retener el agua para los tiempos de sequía.

Dentro de los principales premios y menciones otorgados a este vino podemos citar los siguientes:

• Medalla plata, otorgada en el Concurso Mundial Sauvignon Blanc, ed. 2018.
• 89 puntos Guía Peñin, ed.2018 (Casa de Illana Alma 2016).
• Medalla de plata en Bruselas (Casa de Illana Alma 2015).
• 89 puntos, Guía Peñin, 2017 (4 estrellas, Casa de Illana Alma 2015).

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