Vino Blanco Anayón Parcela 51 Cariñena Blanca

EAN: 8412075709894

Grandes Vinos

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8412075709894
38,00 €
75 cl. | 50,67 € / Litro.

Pendiente de nueva entrada. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el viernes 28 de agosto de 2026

Información Técnica
VINO Vino Tinto
% VOL. 12,5
FORMATO Botella 75cl
PAÍS España
Región Aragón
UVAS Cariñena /
Alérgenos Sulfitos
D.O. D.O.P. Cariñena

DESCRIPCIÓN

Anayón Parcela 51 Cariñena Blanca es un vino blanco de parcela elaborado por Grandes Vinos dentro de una colección que nace de la selección de viñedos únicos por sus características y condiciones excepcionales. Cada parcela se vinifica individualmente, respetando al máximo la identidad del lugar de origen y buscando expresar todo su potencial.

Este vino procede de una parcela de Cariñena Blanca situada en Aguarón, en la provincia de Zaragoza, dentro de la D.O.P. Cariñena. Concretamente, el viñedo se encuentra en el Polígono 20, Parcela 51, en el paraje conocido como Collados.

La parcela cuenta con una superficie de tan solo 0,87 hectáreas, está plantada en espaldera y se encuentra a 670 metros de altitud. Estas características permiten un control muy preciso del viñedo y de su producción, dando lugar a una elaboración que busca transmitir la singularidad de esta parcela de Cariñena Blanca.

La elaboración comienza con una vendimia manual en cajas, seleccionando cuidadosamente la uva para preservar su calidad hasta la llegada a bodega. Tras el despalillado y encubado, se realiza una maceración pelicular en frío, seguida del prensado y una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable.

Una vez finalizada la fermentación alcohólica, el vino pasa a barricas de roble americano, tanto nuevas como de segundo uso, donde desarrolla una mayor complejidad. El Anayón Parcela 51 Cariñena Blanca permanece 13 meses en barricas de roble americano, adquiriendo profundidad, estructura y nuevos matices aromáticos sin perder la personalidad de la variedad.

El resultado es un vino blanco de parcela con personalidad, estructura y complejidad. Su crianza prolongada en barrica aporta profundidad y una mayor dimensión al conjunto, mientras que la Cariñena Blanca mantiene la identidad y frescura propias de la variedad.

Es una referencia especialmente interesante para quienes buscan vinos blancos con crianza, elaborados a partir de parcelas seleccionadas y con una marcada identidad territorial.

Por su estructura y complejidad, es un vino ideal para acompañar pescados, mariscos, arroces, aves, carnes blancas, quesos y platos de cocina elaborada. También resulta perfecto para disfrutar lentamente y descubrir su evolución en copa.

Si buscas comprar vino blanco Cariñena con una elaboración especial, Anayón Parcela 51 Cariñena Blanca es una excelente elección. Su origen en una parcela única de Aguarón, la vendimia manual y sus 13 meses de crianza en barricas de roble americano hacen de este vino una referencia singular dentro de la D.O.P. Cariñena.

Si tienes alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Anayón Parcela 51 Cariñena Blanca, ponte en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y te asesorará sin compromiso.

VALOR ENERGÉTICO 374 kJ / 90 kcal
GRASAS (TOTALES) 374 kJ / 90 kcal
ÁCIDOS GRASOS SATURADOS 0 g
CARBOHYDRATES 2,6 g
AZÚCARES TOTALES 0 g
PROTEÍNAS 0,2 g
SAL 0,002 g

NOTA DE CATA

VISTA

Color amarillo dorado profundo, con reflejos ligeramente ambarinos.

NARIZ

Nariz intensa y compleja. Aparecen notas de fruta blanca madura asada y fruta de hueso (melocotón), sobre un fondo elegante de crianza: vainilla, coco, caramelo tostado y toffee,

BOCA

Entrada amplia y envolvente, con marcada untuosidad y estructura. La acidez, bien integrada, equilibra el conjunto y aporta recorrido. Final largo, persistente, con recuerdos de tostados, vainilla y fruta madura.

MARIDAJE

Quesos curados
Pescados al horno

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Grandes Vinos

Grandes Vinos: El legado de Cariñena.

Cariñena guarda un gran poder en su nombre. Cariñena sabe a vino y Cariñena da nombre a una tierra, a una Denominación de Origen y a una uva, algo único en todo el mundo y que confirma el increíble vínculo de unión de esta tierra con el vino. Desde la época de los romanos, los vinos de Cariñena han formado parte de la historia, de viajes, de filósofos, de reyes,.. Ya en 1415 Fernando I de Aragón lleva vinos de Cariñena a Niza, en 1887 se inaugura el ferrocarril en Cariñena, por el comercio del vino, mucho antes que muchas capitales de provincia en España. En 1909 el rey Alfonso XIII concede a Cariñena el título de ciudad en reconocimiento a su lucha contra la filoxera y apoyo a los viñedos franceses. En 1932 se reconoce la Denominación de Origen de Cariñena, junto con otras las primeras en España y que hoy en día sigue siendo la principal fuente de riqueza y empleo en la Comarca.

Grandes Vinos es una historia de unión. En 1997, la unión de 700 familias de viticultores, que transmiten su saber hacer, amor y pasión por la viña generación tras generación, pertenecientes a 5 cooperativas de la zona, con una tradición bodeguera desde 1950, dio como fruto la Bodega Grandes Vinos, con un objetivo: hacer llegar el apasionante legado vitivinícola de Cariñena a cualquier lugar del mundo.

El resultado más de 4.500 hectáreas de viñedo, situadas a los pies de la Sierra de Algairén y Pecos y la única bodega de la Denominación de Origen Cariñena que abarca las 14 localidades de la Comarca del Campo de Cariñena.

Una calidad, antigüedad, variedad y diversidad de viñedo como ninguna otra bodega en Aragón, entre los 350 y los 800 metros, en terrenos singulares, sobre los que destacan los suelos de rocas y piedras que dan el nombre a los vinos de la Denominación “ el vino de las Piedras” y donde destacan las viñas viejas de Garnacha, Cariñena y Tempranillo.

Un viñedo donde azota el fuerte y seco viento local, el cierzo, un aliado estratégico para el buen desarrollo de las viñas, contribuyendo, de forma natural, a la prevención de plagas y sobre el que además se practica una viticultura sostenible con el medio ambiente, sustitución de insecticidas por tratamientos de feromonas, optimización del riego e IOT, que entre otras medidas también forman parte de su plan de Responsabilidad Social Corporativa, ya avalado con el Sello RSA del Gobierno de Aragón desde 2018.

Mediante la más moderna tecnología en la elaboración y con una visión siempre innovadora y creativa, Grandes Vinos comercializa diferentes marcas para conquistar a distintos segmentos de consumidores, ya sea en sus gamas de vinos de paladar más clásico o en las nuevas propuestas pensadas para quienes buscan algo fresco y desenfadado, un portfolio de vinos que no tienen fronteras:

-Anayón, la colección premium de la bodega, representa el detalle en el proceso de selección de sus viñedos, únicos por sus condiciones de suelos, climas, altitudes, condiciones de las viñas y edades de sus variedades. Plantas muy equilibradas, de escasa producción y gran concentración dan como fruto, solo en añadas excepcionales, una producción limitada, selección de barricas y botellas numeradas, con vinos que buscan encontrar la expresión máxima de la región de Cariñena

-Corona de Aragón, que nace de viñedos situados a más de 500 metros de altitud y cepas, tanto de variedades autóctonas como internacionales, con más de 40 años de antigüedad, dan lugar a esta marca de vinos de máxima calidad que rinde homenaje a uno de los más grandes reinos de nuestra historia: la Corona de Aragón. Abarcó territorios del este de España y el sur de Grecia, entre los siglos XII y XVIII, haciendo gala de una profunda cultura y un arraigado prestigio vitivinícola, que tenían en Cariñena uno de sus epicentros.

-49 Millions, el último lanzamiento de la bodega es una bebida refrescante, de baja graduación alcohólica, 6,5%, chispeante y de fina burbuja, dispuesta a conquistar el paladar más joven, en versiones blanco y rosado y ahora también disponible en lata.

-Beso de vino, la marca más internacional de Grandes Vinos, cuyo alma es “Antonio” a quien puedes conocer en cada botella de una manera diferente. Cada uno de nosotros también somos diferentes, pero hay algo que nos une… nuestra pasión por la vida. Ahora también puedes diseñar a tu propio Antonio ¡y tu diseño puede formar parte de la próxima colección de la marca.

-El Circo, marca que nace con la idea de expresar, a través de las diferentes variedades de uva, la emoción y magia que se vive dentro de la carpa del circo: vibrantes actuaciones, coloridas y siempre sorprendentes, llenas de talento y diversidad. Sus artistas inspiran esta marca El Circo, integrada por diferentes vinos, relacionados cada uno con una disciplina circense, para transmitir los mismos sentimientos y emociones de ese espectáculo coral a cualquiera que pruebe nuestros varietales,

En 2006 y siguiendo su compromiso con Aragón y con la mejora continua en la elaboración de sus vinos, adquirió Bodegas Sierra de Guara, de la Denominación de Origen Somontano, donde elabora su marca Idrias con certificado de vinos ecológicos, complementando su oferta de vinos y siempre con el objetivo de satisfacer a sus clientes.

La bodega aprovecha la riqueza de un territorio con el propósito de trasladarla por España y alrededor del mundo; la esencia de Cariñena a través del vino.

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Entrega Inmediata Si
Precio 38,00 €
Tipo de Producto Vino Tinto
Bodega / Productor Grandes Vinos
País España
Denominación de Origen D.O.P. Cariñena
Formato Botella 75cl
Gran Formato No
Tipo de Uva Cariñena
Vegano No
Biodinámico No
Natural No
Meses Barrica 13 meses
Graduación 12,5
Alergenos Sulfitos
ean 8412075709894