Vino Blanco Amador Diez Cuvée Especial

Vino Blanco Amador Diez Cuvée Especial, monovarietal perteneciente a la D.O. Rueda elaborado con uva 100% Verdejo por la Bodega Cuatro Rayas, el nombre de este gran vino hace honor a Amador Diez quien fue presidente de la bodega durante 21 años.

Antes de empezar el proceso de fermentación, la bodega macera el vino blanco en sus vulvas durante 3 días. La maceración asegura que el vino blanco sea infundido con las características sensacionales de las uvas. La uva con la que se elabora este vino es vendimiada a mano y procede de una selección de 10 hectáreas de viñedos viejos, de más de 100 años, ubicados en Aldeanueva del Codonal, en Segovia. La variedad de uva elegida para el Vino Blanco Amador Diez Cuvée Especial es de la familia Verdejo (100%).

El Vino Blanco Amador Diez Cuvée Especial es fermentado en barricas nuevas de roble francés, con baronnage durante 8 meses. Dentro de la elaboración cabe destacar el uso de levaduras autóctonas propias de la bodega. Este tipo de barrica añade varios elementos sabrosos del roble al producto final. La Bodega Cuatro Rayas describe este producto como el vino más exclusivo y artesanal que producen y que cada momento en la elaboración del vino sea ejecutado con el objetivo de extender su longevidad.  

El Vino Blanco Amador Diez Cuvée Especial a sido galardonado con muchos premios, incluyendo el premio Oro de Bacchus en 2022, Oro de Concours Mondial Bruxelles 2022, 94 puntos en la Guía Sevi, Gran Oro de Seléctions Mondiales des Vins de Canadá, Oro de Mundus Vini Spring, y 93 puntos en la guía Peñín.

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