Esta actividad consiste en una cata comentada de 4 vinos —un vino blanco, un vino rosado y dos vinos tintos— acompañados de una selección de quesos.
La duración aproximada de la actividad será de 1 hora y 30 minutos, ideal para disfrutar después de la jornada laboral sin que resulte extensa.
La sesión estará dirigida por un sumiller profesional, que guiará a los asistentes a lo largo de la cata de forma amena y sencilla, introduciendo los conceptos básicos del análisis sensorial del vino. Durante la actividad se explicarán las tres fases de la cata (visual, olfativa y gustativa) aplicadas a cada vino, con un enfoque práctico y accesible para que tanto aficionados como principiantes puedan disfrutar y comprender mejor lo que están degustando.
El objetivo es aprender a identificar aromas, sabores, texturas y estilos, descubriendo cómo influyen la variedad, la elaboración y el maridaje con queso en la percepción final del vino. Todo ello en una experiencia dinámica, participativa y sin tecnicismos innecesarios.
Una oportunidad perfecta para iniciarse en el mundo del vino o seguir profundizando en él mientras se disfruta de una cuidada degustación.
