Los 3 Monos Gourmet

Los 3 Monos: Pasión por el Vino y Respeto por el Terroir

Los 3 Monos, una nueva joya en el mundo vinícola, se suma con entusiasmo a las prestigiosas DO La Rioja y DO Navarra. Esta marca es el fruto del amor por el vino de tres emprendedores: Javier Barcia, Eliezer Soto y Carlos Tornero. Unidos por una visión común, apuestan por la calidad, proximidad y sostenibilidad en cada paso de la producción de sus vinos.

Con un inicio prometedor, su gama "El sastre y el simio" trae al mercado un tinto exclusivo, un chardonnay blanco de los valles de la cuenca de Pamplona y una garnacha rosado de Navarra. Cada vino es una expresión pura de su terroir, pensados para paladares que buscan experiencias sensoriales únicas.

El tinto, una combinación de tempranillo, garnacha y graciano, es perfecto para los amantes de carnes rojas. Sorprende con aromas de ciruelas secas, canela y fresas confitadas. El chardonnay, de color amarillo limón pálido, enamora con sus notas exóticas. Mientras que el rosado, una garnacha fresca y cítrica, es ideal para aperitivos y quesos de cabra.

La marca se distingue por su minuciosidad en la selección de las uvas y técnicas de vinificación. El respeto al medio ambiente es fundamental en su filosofía. Seleccionan uvas de territorios protegidos y confían en pequeños productores, potenciando la economía local.

En palabras de Eliezer Soto, "En Los 3 Monos apostamos firmemente por el respeto al medio ambiente y a las personas en todo el proceso de producción". Un compromiso que sin duda se refleja en la calidad de sus vinos.

Los 3 Monos no es solo una marca de vino, es una experiencia, una declaración de intenciones y un tributo a la tradición vinícola española.