Lagar de Cervera
Sorprendente, funcional y a la vanguardia
Lagar de Cervera es una bodega situada en la comarca de las Rías Baixas, en Galicia, España. Fue fundada en 1988 por la familia Barón de Ley, una conocida bodega riojana, con la intención de producir vinos blancos de alta calidad en una de las zonas vitivinícolas más destacadas de España.
La bodega está situada en el valle de O Rosal, cerca de la desembocadura del río Miño, donde las viñas disfrutan de un clima suave y húmedo influenciado por el Océano Atlántico. Los suelos son principalmente graníticos y de pizarra, y las uvas utilizadas para la producción de sus vinos son de la variedad Albariño, la uva blanca más importante de la región.
Desde su creación, Lagar de Cervera ha trabajado para mejorar la calidad de sus vinos y ha recibido numerosos premios y reconocimientos por su trabajo. Actualmente, la bodega produce dos vinos blancos: Lagar de Cervera y Pazo de Señorans, ambos considerados como algunos de los mejores vinos blancos de España.
En 2008, la familia Barón de Ley vendió Lagar de Cervera a la bodega catalana Codorníu Raventós, aunque la bodega sigue manteniendo su independencia y su compromiso con la producción de vinos de alta calidad
La bodega está situada en el valle de O Rosal, cerca de la desembocadura del río Miño, donde las viñas disfrutan de un clima suave y húmedo influenciado por el Océano Atlántico. Los suelos son principalmente graníticos y de pizarra, y las uvas utilizadas para la producción de sus vinos son de la variedad Albariño, la uva blanca más importante de la región.
Desde su creación, Lagar de Cervera ha trabajado para mejorar la calidad de sus vinos y ha recibido numerosos premios y reconocimientos por su trabajo. Actualmente, la bodega produce dos vinos blancos: Lagar de Cervera y Pazo de Señorans, ambos considerados como algunos de los mejores vinos blancos de España.
En 2008, la familia Barón de Ley vendió Lagar de Cervera a la bodega catalana Codorníu Raventós, aunque la bodega sigue manteniendo su independencia y su compromiso con la producción de vinos de alta calidad