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Est venu généreux Amontillado del Duque
Bodegas González Byass fondée en 1835, posen maintenant 1,844 hectares de vignes répartis en Espagne et sa production de vin réunit les palais nationaux et internationaux.
Bodegas González Byass est sûrement le groupe vin espagnol mieux connu dans le monde entier grâce à ses vins de Jerez.
Bodegas Gonzalez Byass sauve caves dans le sherry, « infini en âge, mais finie dans la vie ».
Est venu généreux Amontillado del Duque faite par 100 % Palomino variété possède une D.O. Jerez.
Vintage qui est exécutée dans le « Marco de Jerez », est d’une importance capitale pour le développement de la la L est venu généreux Amontillado del Duque, collection de raisin c’est fait à la main afin qu’ils arrivent dans un état optimal Winery à raisins atteignent la vinerie, ils sont pressés avec soin, sans écraser les tiges, graines et les peau. Le moût obtenu à partir du premier pressage est connu comme « jaune de moûts » étant le plus délicat et élégant.
Le vieillissement du vin se fait via le système de criaderas y soleras en fûts de chêne américain 550 litres. Le vin reste une trentaine d’années en solera. Durant cette période, le vin vieillit sous une couche de levure appelée « fleur » qui se fane, qui permet un vieillissement oxydatif à l’origine de sa couleur ambrée.
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Gonzalez Byass: Familia de Vino
González Byass es una prestigiosa bodega española con sede en Jerez de la Frontera, en la región de Andalucía. Fundada en 1835 por Manuel María González Ángel, la empresa se ha convertido en una de las referencias más importantes del mundo del vino y los licores.
La bodega es reconocida principalmente por su producción de vinos de Jerez, conocidos internacionalmente como los "sherry". Estos vinos son elaborados utilizando el tradicional método de soleras y criaderas, que consiste en una combinación de añadas y mezclas en distintas etapas de envejecimiento. Esta técnica única da como resultado vinos de gran complejidad y sabor distintivo.
Entre los vinos de Jerez más emblemáticos de González Byass se encuentran el Tío Pepe, un fino seco y elegante, y el Solera 1847, un oloroso intenso y lleno de matices. Estos vinos han obtenido reconocimientos internacionales y han contribuido a posicionar a la bodega como una de las más destacadas en su categoría.
Además de los vinos de Jerez, también produce otros vinos de alta calidad en diferentes regiones de España. Entre ellos se encuentran vinos tintos, blancos y rosados, que reflejan la diversidad y riqueza vitivinícola del país.
La bodega se ha expandido a otros licores y bebidas espirituosas. Entre ellos se encuentra el reconocido brandy Lepanto, elaborado con uvas de la variedad palomino, y el gin premium The London No. 1, destilado en Londres y caracterizado por su elegancia y complejidad aromática.
Ha mantenido un fuerte compromiso con la calidad, la tradición y la innovación a lo largo de su historia. La bodega ha sabido combinar la experiencia y el legado familiar con la introducción de técnicas modernas y la apertura a nuevos mercados internacionales.
González Byass es una bodega española de renombre internacional, reconocida por la producción de vinos de Jerez y otros licores de alta calidad. Con una larga tradición, ha logrado mantener su excelencia y prestigio a lo largo de los años, convirtiéndose en una referencia en el mundo del vino y los licores.