El Afilador

La marca se inspira en la figura tradicional del afilador y se centra en la calidad y la artesanía en la producción de sus ginebras.

"El Afilador" es una marca de ginebra española que fue fundada en 2010 por Antonio Najarro en la región de Galicia. La marca se inspira en la figura del afilador, un personaje tradicional español que solía recorrer las calles de las ciudades y pueblos con su bicicleta adaptada y una pequeña rueda de afilar, ofreciendo sus servicios a los residentes.

La ginebra "El Afilador" se produce utilizando una combinación de botánicos y ingredientes locales, incluyendo hierbas y bayas de la región de Galicia. La marca se centra en la calidad y la artesanía, y utiliza métodos tradicionales de destilación en alambique de cobre.

"El Afilador" ofrece varias variedades de ginebra, incluyendo la clásica "London Dry Gin", así como versiones con sabores a frutas y hierbas como la "Gin con Fresa y Menta" y la "Gin con Limón y Hierbaluisa". La marca también produce una serie limitada de ginebras envejecidas en barricas de roble, que les dan un sabor suave y ahumado.

La marca ha sido reconocida por su calidad y sabor único, y ha ganado varios premios en competiciones internacionales de ginebra. "El Afilador" se ha expandido en los últimos años y ahora se puede encontrar en bares y tiendas especializadas en España y en otros países.

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