Destilería Xoriguer
Tradición y sabor
La Destilería Xoriguer es una destilería de gin que se encuentra en la isla de Menorca, España. La destilería es famosa por su gin, conocida como "Gin Xoriguer", que se produce utilizando métodos tradicionales y un proceso de destilación único que le da a la bebida un sabor distintivo.
La destilería fue fundada en 1784 por la familia Pons, que era originaria de la isla de Menorca. La familia había emigrado previamente a Marsella, Francia, donde aprendieron el arte de la destilación de gin. Cuando regresaron a Menorca, trajeron consigo sus habilidades y comenzaron a producir gin en la isla.
El proceso de destilación de la Destilería Xoriguer es único y se basa en la destilación de vino. El vino se destila en un alambique de cobre, al que se añade una mezcla de bayas de enebro y hierbas aromáticas. El resultado es un gin con un sabor distintivo que se ha convertido en una de las bebidas más populares de Menorca.
Hoy en día, la Destilería Xoriguer sigue siendo propiedad de la familia Pons y sigue produciendo gin utilizando métodos tradicionales. La empresa también ofrece una variedad de otros productos, como brandy, vino, licores y aceitunas, que se producen utilizando ingredientes locales y métodos tradicionales.
La destilería fue fundada en 1784 por la familia Pons, que era originaria de la isla de Menorca. La familia había emigrado previamente a Marsella, Francia, donde aprendieron el arte de la destilación de gin. Cuando regresaron a Menorca, trajeron consigo sus habilidades y comenzaron a producir gin en la isla.
El proceso de destilación de la Destilería Xoriguer es único y se basa en la destilación de vino. El vino se destila en un alambique de cobre, al que se añade una mezcla de bayas de enebro y hierbas aromáticas. El resultado es un gin con un sabor distintivo que se ha convertido en una de las bebidas más populares de Menorca.
Hoy en día, la Destilería Xoriguer sigue siendo propiedad de la familia Pons y sigue produciendo gin utilizando métodos tradicionales. La empresa también ofrece una variedad de otros productos, como brandy, vino, licores y aceitunas, que se producen utilizando ingredientes locales y métodos tradicionales.
