Clos Systey

¡La historia continúa!

Es la historia de un pequeño viñedo de 2 hectáreas, enclavado en el corazón de Saint-Émilion, creado en 2015 por Sylvie Dulong, una enóloga apasionada, y Stéphan Grawitz. Su sueño: elaborar un vino excepcional, respetuoso con la biodiversidad y la vida. Ese sueño tomó forma a través de Clos Systey, un vino joya.

2024 marca una etapa importante: la 10ª cosecha de Clos Systey. Durante diez años, nuestras viñas cultivadas en biodinámica y nuestros métodos de vinificación y crianza han permitido crear este vino, apreciado tanto por los catadores aficionados como por los profesionales.

Hoy, un nuevo capítulo se escribe para Clos Systey: Sylvie y Stéphan pasan el relevo a una nueva generación de apasionados. Su sueño continúa bajo la dirección de la familia Dulong, hermana y hermanos, listos para afrontar nuevos desafíos e innovar, manteniéndose fieles a los valores fundacionales de la bodega.

Fanny Dulong, acompañada de su esposo Juan Moretti, toma ahora las riendas como nueva viticultora.

Junto a ellos, los hermanos de Fanny, Paul y Adrien Dulong. El primero, arquitecto, ha estado involucrado desde el inicio del proyecto en la renovación de la propiedad y el diseño de la bodega; el segundo, experto en nuevas tecnologías y desarrollo digital.

Y, por supuesto, Sylvie Dulong, enóloga experimentada, sigue siendo nuestra asesora en vinificación y ensamblajes, compartiendo su saber hacer para continuar con la excelencia.

2025 ya se vislumbra en el horizonte, ¡y juntos estamos preparando grandes sorpresas para ustedes!

¡Sigan conectados, una nueva aventura comienza para Clos Systey!