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Champagne Bruno Paillard Rosé Première Cuvée

Champagne Bruno Paillard Rosé Première Cuvée

Se trata de uno de los mejores champagnes rosé por su delicadeza, elegancia y pureza. El Champagne Bruno Paillard Rosé Première Cuvée es todo un himno a las mejores cualidades de la pinot noir, la variedad que lo protagoniza. Bruno Paillard las preserva y potencia gracias a una doble elaboración que contempla, por una parte, el prensado directo y, por otra, la maceración prolongada del mosto con los hollejos. El ensamblaje final se completa con un pequeño y secreto toque de chardonnay para aportar frescura al conjunto, que, una vez, en botella permanece envejeciendo en rima 3 años.

El deseo de crear un vino espumoso de extrema pureza, diferente a los demás, impulsó a Bruno Paillard a fundar su propia bodega en Reims, la considerada como capital cultural de Champagne. El empleo de uvas de excelente calidad, procedentes de sus viñedos, ubicados en algunos de los pueblos más míticos de la A.O.C.; el dominio absoluto del arte del ensamblaje y el largos envejecimiento al que somete a sus creaciones constituyen las principales señas de identidad de la casa. Obsérvalas en este Champagne Bruno Paillard Rosé Première Cuvée que el Club te propone y disfruta de ellas en maridajes con sushi, aves de corral, finos embutidos italianos o ensaladas de frutas rojas.

Precio de Oferta 58,50 € Precio habitual 60,00 €
VINO
Champagne
% VOL.
12
FORMATO
Botella 75cl.
PREMIOS
91 Parker
PAÍS
Francia
Aviso sobre nuestra información de producto

NOTA DE CATA

VISTA
De color rosa pálido con burbuja muy fina
NARIZ
En nariz destacan aromas a grosella y frutos rojos ligeramente ácidos que al airear la copa evolucionan hacia guindas, fresas silvestres y violetas, subrayadas por un toque de cítrico.
BOCA
Entrada en boca con gran viveza y sensaciones golosas de frutos rojos maduros. Final placentero, largo, fresco y refinado.

MARIDAJE

Embutidos y frutos secos
Ensaladas y pastas
Paellas y arroces

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