En el corazón del Val do Salnés, donde la brisa atlántica acaricia los viñedos y la tierra guarda siglos de sabiduría, nace la historia de Bodegas CHAVES. Fundada en 1955 por José Chaves Chaves, esta bodega familiar representa la fusión perfecta entre tradición, territorio y vocación vitivinícola. Lo que comenzó como un sueño personal, hoy es un legado que ha trascendido generaciones.
Desde sus inicios, la familia Chaves ha mantenido viva una filosofía clara: elaborar vinos con alma, fieles a la identidad de Galicia. Esta dedicación se consolidó en 1986, cuando la bodega se convirtió en pionera en la comercialización de vinos bajo la mención “Vinos de la Tierra”, un paso clave para dignificar el Albariño como expresión de origen y calidad.
Ese espíritu de liderazgo llevó a Bodegas CHAVES a formar parte activa en la creación de la Denominación de Origen Rías Baixas, siendo la segunda bodega registrada en su historia. Con ello, no solo consolidaron su compromiso con la excelencia, sino que también contribuyeron a posicionar los vinos gallegos en el panorama internacional.
Hoy, con tres generaciones al frente, la bodega continúa evolucionando sin perder su esencia. Cada botella refleja el respeto por la viña, el cuidado en la elaboración y la pasión que define a esta familia. Bodegas CHAVES no solo produce vino: cuenta una historia en cada copa, celebra sus raíces y honra a quienes sembraron este camino.
Ser parte de Bodegas CHAVES es adentrarse en una tradición viva, que transforma la tierra en emoción y el tiempo en carácter. Es brindar por el pasado, disfrutar el presente y mirar con esperanza hacia el futuro de un Albariño con identidad propia.
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Bodega Chaves
