Vino Tinto Proelio Cepa a Cepa
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8437015051024
28,95 €
El Vino Tinto Proelio Cepa a Cepa está elaborado a partir de un 100% Tempranillo y tiene una crianza de 18 meses en barrica de roble francés de grano extrafino.
El vino tinto Proelio Cepa a Cepa es una joya enológica que nos transporta a la región de La Rioja, España. Este vino cautiva los sentidos con su rica historia, su cuidada elaboración y su envejecimiento meticuloso. Cada botella de Proelio Cepa a Cepa es el resultado de años de dedicación y conocimiento vitivinícola por parte de la bodega.
La historia de la bodega Proelio se remonta a varios siglos atrás. Situada en la denominación de origen de La Rioja, una de las regiones vinícolas más reconocidas de España, la bodega Proelio ha cultivado su pasión por el vino a lo largo del tiempo. Su nombre, Proelio, significa "batalla" en latín, y refleja el espíritu luchador y apasionado de los enólogos y viticultores que trabajan en la bodega.
La bodega Proelio se enorgullece de utilizar variedades de uva autóctonas de la región de La Rioja para elaborar sus vinos. En el caso de Proelio Cepa a Cepa, las variedades protagonistas son la Tempranillo y la Garnacha. La Tempranillo, uva emblemática de España, aporta estructura y elegancia al vino, mientras que la Garnacha añade notas frutales y suavidad en boca. Estas variedades se cultivan en viñedos seleccionados con cuidado, donde las condiciones climáticas y del suelo son óptimas para su desarrollo.
La elaboración de Proelio Cepa a Cepa es un proceso meticuloso que busca resaltar al máximo las características de las uvas. Tras la vendimia manual, las uvas seleccionadas se despalillan y se fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Este proceso permite preservar los aromas y sabores frutales de las uvas. Posteriormente, el vino se somete a una crianza en barricas de roble francés y americano durante un período de tiempo determinado, para que adquiera complejidad y estructura.
El envejecimiento es uno de los pilares fundamentales de Proelio Cepa a Cepa. Después de la crianza en barricas, el vino reposa en botella en la bodega durante un período de tiempo específico antes de salir al mercado. Durante esta etapa de envejecimiento en botella, los componentes del vino se integran y evolucionan, desarrollando una mayor complejidad aromática y una textura suave y elegante.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Proelio Cepa a Cepa, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14.5
AÑADA
2016
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
La Rioja
Uva
Tempranillo
Crianza
Crianza18 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O.Ca. RiojaNOTA DE CATA
VISTA
Limpio, brillante, de color rojo rubí con matices violeta.
NARIZ
Nariz elegante, dominada por los frutos del bosque, flores y especias.
BOCA
Complejo, glicérico, con buena acidez y madera muy bien integrada.CONOCE Palacios Vinoteca
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Palacios Vinoteca: Elegancia, frescura y perfecta combinación de tradición con modernidad, es lo que todo buen amante del vino encontrará en nuestros vinos y cervezas.
La aventura del Grupo Palacios Vinoteca nace en 1999 con la creación de BODEGAS TRUS, en el corazón de la ribera del Duero. Un proyecto plenamente consolidado tras muchos años de trabajo y esfuerzo, que no quiso quedarse ahí. En el 2009, nuestra pasión por el vino blanco comienza a tomar forma con la plantación de viñedos de uva blanca en La Rioja, a más de 800 metros de altitud. Y en 2012 se funda BODEGAS NIVARIUS, entre los montes de Nalda y Albelda. Es la primera y única bodega que elabora exclusivamente vinos blancos en La Rioja. En ese mismo año iniciamos un nuevo proyecto, también en La Rioja, CERVECERA ARTESANA, creando las cervezas artesanas riojanas por excelencia: Ceriux y Palax. Al mismo tiempo, en Clavijo adquirimos viñedos de uva tinta de más de 45 años y a gran altura (750 m), manteniendo la frescura y singularidad de nuestras señas de identidad. Y es así como nace BODEGAS PROELIO, donde elaboramos nuestros vinos tintos exclusivamente con la variedad Tempranillo y un rosado fresco y elegante con la variedad Graciano. Nuestro proyecto se completa con una apuesta clara por el vino blanco, y por ello elaboramos en Galicia un Albariño y un Godello. La esmerada dedicación de los agricultores en nuestras más de 200 hectáreas y de nuestros enólogos en bodega, localizadas en las principales denominaciones de origen, garantizan con su trabajo la calidad, elegancia y el bouquet de nuestros vinos, llegando hasta la copa las características propias de cada terroir. Elegancia, frescura y perfecta combinación de tradición con modernidad, es lo que todo buen amante del vino encontrará en nuestros vinos y cervezas.