Bodega Valdehermoso es una bodega familiar situada en Nava del Rey, en pleno corazón de la Denominación de Origen Rueda, dedicada al cultivo de sus propios viñedos y a la elaboración de vinos blancos de alta calidad.
Su filosofía se basa en el respeto por la tierra, el cuidado de la viña y la búsqueda constante de la excelencia. Detrás de cada botella hay años de trabajo, dedicación y un equipo de profesionales comprometidos con la innovación y la mejora continua, manteniendo siempre la esencia de una tradición vitivinícola que se transmite de generación en generación.
Una historia ligada a la tierra
El proyecto nace del deseo de recuperar el legado familiar en una de las zonas con mayor tradición vinícola de Castilla y León. En 2004, David Aguado impulsa la creación de la bodega con el objetivo de devolver el protagonismo a los históricos viñedos de Nava del Rey, desaparecidos tras la filoxera y recuperados décadas después en los mismos parajes donde sus antepasados cultivaban la vid.
Inspirado por el conocimiento heredado de sus abuelos y complementándolo con una sólida formación en enología, David consigue unir la tradición con las técnicas más modernas de elaboración, dando lugar a vinos de gran personalidad, frescura y elegancia.
Evolución e innovación constante
En 2005 llega al mercado el primer vino de la bodega, Lagar del Rey Verdejo sobre Lías, marcando el inicio de un proyecto que no ha dejado de crecer.
Durante los años siguientes se amplían las plantaciones de Verdejo, Sauvignon Blanc y Viura (Macabeo), además de iniciar un nuevo proyecto en la D.O. Ribera del Duero con la elaboración de vinos tintos.
La continua inversión en tecnología ha permitido ampliar las instalaciones con nuevas zonas de fermentación, modernas líneas de embotellado y una innovadora recepción de uva equipada con maquinaria enológica de última generación, optimizando cada fase del proceso de elaboración.
Vinos con identidad propia
Bodega Valdehermoso ha sido una de las bodegas pioneras de la D.O. Rueda en apostar por la crianza sobre lías y por la utilización de barricas de diferentes tipos de roble para aportar mayor complejidad y personalidad a sus vinos.
El resultado son vinos modernos, expresivos y elegantes, que conservan toda la tipicidad de las variedades autóctonas mientras incorporan una elaboración innovadora que realza sus cualidades.
Cada botella refleja el compromiso de la bodega con la calidad, el respeto por el viñedo y el deseo de ofrecer vinos capaces de transmitir la historia, el carácter y la esencia de Nava del Rey.
