Vino Rosado 6cepas6

Vino Rosado "6cepas6": pertenece a las bodegas Perica y tiene una denominación de origen Rioja.

Está elaborado a partir de tres variedades de uva; Garnacha (60%), Tempranillo (30%) y Viura (10%). Se trata de un vino elaborado según el método tradicional de "sangrado" de uvas tintas, tras haber mantenido un breve contacto con sus hollejos. Una vez obtenido el mosto este fermenta a una temperatura controlada de 14ºC-15ºC durante 15-20 días en depósitos pequeños de acero inoxidable. Una vez acabado el proceso fermentativo, el vino permanecerá durante tres meses en barricas nuevas de roble francés en contacto con sus lías. Tras el breve paso del vino por barrica, tendrán lugar los procesos normales de estabilización y filtración previos a su embotellado.

Posee una graduación alcohólica de 13%.

Se recomienda servir a una temperatura de entre 8ºC y 10ºC.

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