Vino Blanco Laslías Beronia
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B410023097802
15,25 €
Pendiente de nueva entrada. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el jueves 26 de diciembre de 2024
Bodegas Beronia nos presenta el Vino Blanco Laslías de Beronia, una joya de la Denominación de Origen Rueda. Este vino, elaborado con uvas 100% Verdejo, proviene de viñedos en Madrigal de las Altas Torres, uno de los pocos municipios de Ávila que forman parte de esta prestigiosa DO. Las viñas seleccionadas para Laslías de Beronia tienen más de setenta años de antigüedad y se sitúan en un suelo arenoso único, rescatado del olvido para dar vida a este vino excepcional.
El proceso de elaboración es meticuloso. La vendimia se realiza manualmente en cajas, evitando daños que puedan causar oxidación y alteración de los aromas. El prensado es suave, con racimo entero, y se realiza en un ambiente inerte para preservar la frescura de los aromas característicos de la Verdejo.
La fermentación de Laslías de Beronia se lleva a cabo en dos materiales distintos. En depósitos de hormigón, que permiten un excelente contacto con las lías gracias a su porosidad, logrando así un vino con gran volumen en boca. También se utiliza fermentación en barricas de 500 litros de roble francés, donde el contacto con las lías y el suave tostado del roble aportan complejidad y aromas terciarios.
La crianza sobre lías se prolonga durante ocho meses, con "batonnage" periódicos, lo que da como resultado un vino de textura y profundidad. Al finalizar, se realiza una clarificación y filtrado para alcanzar la mezcla perfecta antes de ser embotellado.
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VINO
Vino Blanco
% VOL.
13
AÑADA
2022
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Ollauri, La Rioja
Uva
Verdejo
Crianza
Sobre lías8 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. RuedaNOTA DE CATA
VISTA
En la vista resulta brillante, limpio, de color amarillo ligeramente dorado.
NARIZ
De gran intensidad y frescura en nariz, pueden apreciarse notas cremosas de pastelería que se mezclan con anisados, fruta blanca y frescas notas minerales y ahumadas.
BOCA
En boca resulta graso y elegante, profundo, con peso y persistencia. Vino armonioso y equilibrado en su conjunto, deja en nuestra memoria un agradable recuerdo que invita a beber de nuevo.MARIDAJE
Quesos frescos
Ensaladas y pastas
Carnes blancas
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Gonzalez Byass: Familia de Vino
González Byass es una prestigiosa bodega española con sede en Jerez de la Frontera, en la región de Andalucía. Fundada en 1835 por Manuel María González Ángel, la empresa se ha convertido en una de las referencias más importantes del mundo del vino y los licores.
La bodega es reconocida principalmente por su producción de vinos de Jerez, conocidos internacionalmente como los "sherry". Estos vinos son elaborados utilizando el tradicional método de soleras y criaderas, que consiste en una combinación de añadas y mezclas en distintas etapas de envejecimiento. Esta técnica única da como resultado vinos de gran complejidad y sabor distintivo.
Entre los vinos de Jerez más emblemáticos de González Byass se encuentran el Tío Pepe, un fino seco y elegante, y el Solera 1847, un oloroso intenso y lleno de matices. Estos vinos han obtenido reconocimientos internacionales y han contribuido a posicionar a la bodega como una de las más destacadas en su categoría.
Además de los vinos de Jerez, también produce otros vinos de alta calidad en diferentes regiones de España. Entre ellos se encuentran vinos tintos, blancos y rosados, que reflejan la diversidad y riqueza vitivinícola del país.
La bodega se ha expandido a otros licores y bebidas espirituosas. Entre ellos se encuentra el reconocido brandy Lepanto, elaborado con uvas de la variedad palomino, y el gin premium The London No. 1, destilado en Londres y caracterizado por su elegancia y complejidad aromática.
Ha mantenido un fuerte compromiso con la calidad, la tradición y la innovación a lo largo de su historia. La bodega ha sabido combinar la experiencia y el legado familiar con la introducción de técnicas modernas y la apertura a nuevos mercados internacionales.
González Byass es una bodega española de renombre internacional, reconocida por la producción de vinos de Jerez y otros licores de alta calidad. Con una larga tradición, ha logrado mantener su excelencia y prestigio a lo largo de los años, convirtiéndose en una referencia en el mundo del vino y los licores.
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Valor nutricional
ÁCIDOS GRASOS SATURADOS
5,6 gr/1
AZÚCARES TOTALES
<7,8 gr/1