Vino Blanco Atlantis Godello Barrica

El Vino Blanco Atlantis Godello Barrica de Vintae nos presenta este Vino Blanco de D.O Valdeorras (España) elaborado de la variedad de uva Godello.

Cultivo

El Vino Blanco Atlantis Godello Barrica, nace de viñedos plantados en vaso de más de 25 años de edad y en viñedos más jóvenes plantados en espaldera. Sus suelos son granito-pizarrosos, con laderas en pendiente que se encuentran entre los 20-40 %, situados asimismo a 400-600 m sobre el nivel del mar.

La vendimia se realizó en la segunda quincena de septiembre y con una selección de la uva previa a entrar a bodega.

En cuanto al clima de Valdeorrras tiene uno continental con marcada influencia atlántica. La cosecha de 2019 se caracteriza por un clima muy variable. El invierno seco y una primavera lluviosa con bajas temperaturas provocaron la proliferación del Mildiu.El verano fue muy seco y con temperaturas algo más altas de lo habitual, al igual que lo fue la graduación alcohólica y la acidez, por lo que el vino resultó muy equilibrado. Las uvas alcanzaron una madurez óptima y un estado sanitario muy bueno.

Elaboración

El Vino Blanco Atlantis Godello Barrica es tan fino y delicado como la sirena de su etiqueta. Elaborado en la D.O. Valdeorras, muestra un Godello que aporta una acidez perfecta gracias al elevado diferencial térmico entre las distintas épocas del año.

Ha tenido un prensado neumático y una posterior flotación de mosto. Así, la fermentación fue en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada inferior a los 18ºC.  Posee una crianza de 4 meses en barricas de roble de 500 litros.

Premios

Medalla de Plata en los Premios Mezquita 2015. Añada 2014

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