Vin Blanc Libalis White

Le vin blanc Libalis White de Bodega Maetierra, nous présente ce vin blanc avec IGP Valles de Sadacia, des cépages Moscatel Grano Menudo, Viura et Malvasia. 

Vin blanc à La Rioja 

Un domaine viticole de La Rioja spécialisé dans les vins blancs ? Si, il y en a un. Elle s'appelle Maetierra et se trouve dans l'est de La Rioja, à Calahorra. C'est en 1999 qu'il a été décidé de récupérer le Moscatel de Grano Menudo, une variété originaire de la région et considérée comme la plus aromatique du monde.

IGP Valles de Sadacia

Situés dans les Finca Zarcillo et Finca Mejorana, ces vignobles biologiques sont plantés sur des treillis et avec une couverture végétale spontanée. Il y a environ 150 hectares, dont 58 sont plantés avec la variété vedette : Moscatel de Grano Menudo. La chaleur et la faible humidité permettent aux vignes de mûrir correctement et avec le moins de risques possibles de maladies. 

Les raisins sont récoltés de nuit et mécaniquement, normalement au début du mois de septembre. Quant au processus d'élaboration, on effectue une macération à froid pendant 6 heures, une fermentation à 16ºC dans des cuves en acier inoxydable et un élevage sur lies pendant 2 mois.

Moscatel de Grano Menudo 

Aussi incroyable que cela puisse paraître, cette variété unique au monde n'est pas autorisée dans l'appellation d'origine Rioja. La seule façon de continuer à la soutenir était donc de créer une nouvelle indication géographique protégée. Ainsi, avec l'aide de Vintae, l'IGP Valles de Sadacia a été créée en 2003, qui comprend quatre des sept vallées de La Rioja dans la partie orientale de la région.  

Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin blanc Libalis de Bodega Maetierra, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.