Champagne Ayala Nº7 Brut 2007 con estuche

97,33 €
75 cl. | 129,77 € / Litro.

Pendiente de nueva entrada. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el jueves 27 de agosto de 2026

Información Técnica
VINO Champagne
% VOL. 12%
AÑADA 2007
FORMATO Botella 75cl
PAÍS Francia
Región Champagne
UVAS Chardonnay /
Dosage Brut
D.O. AOC Champagne

DESCRIPCIÓN

Champagne Ayala Nº7 Brut 2007 es la segunda obra de la “Colección Ayala”, compuesta por piezas líquidas únicas, producidas en cantidades muy limitadas y reveladas solo cuando alcanzan su cénit.

Esta cuvée efímera es una composición de vinos procedentes de 7 Grands Crus de la Côte des Blancs y de la Montaigne de Reims, todos de la añada 2007. Gracias a su prolongada crianza y a su bajo dosaje, Nº7 es una expresión singular y excepcional del saber hacer de la Maison.

Servir entre 10 y 12 ºC acompañando platos con sabores delicados y definidos y texturas cremosas. Risotto de azafrán, medallones de ternera con salsa cremosa, bogavante a la plancha o quesos madurados tipo Comté.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Champagne Ayala Nº7 Brut 2007 póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.

NOTA DE CATA

VISTA

Efervescencia delicada con suaves tonos dorados que sugieren frescura y elegancia.

NARIZ

El delicado, aunque poderoso aroma nos sumerge de lleno en un jardín veraniego lleno de frutales. Ciruelas mirabel maduras, albaricoques, miel y un recuerdo de eucalipto.

BOCA

Increíblemente sedoso y con la estructura que le confiere su elegante efervescencia y acidez. La textura suave y cremosa precede unas notas salinas y mentoladas. El final es intenso y persistente.

MARIDAJE

Ensaladas y pastas

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