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Información Técnica
IBUS12
FAMILIA CERVEZAAle
% VOL.7,0
FORMATOBotella 33 cl
PAÍSBélgica
RegiónValonia, Bélgica
AlérgenosGluten
https://vinopremier.com/cerveza-val-dieu-de-noel.html21848Cerveza Val-Dieu de NoelLa Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu nos presenta su Cerveza Val-Dieu de Noel, una joya estacional de estilo Winter Warmer con 7,0% Vol. Elaborada temporalmente para las celebraciones de fin de año, destaca por sus complejos aromas de maltas tostadas, notas especiadas y un sofisticado toque final que evoca al vino de Oporto.https://vinopremier.com/media/catalog/product/c/e/cerveza-val-dieu-noel-vinopremier.jpg2.7instock2.72.231403958677700Val-Dieu000https://vinopremier.com/media/catalog/product/c/e/cerveza-val-dieu-noel-vinopremier.jpg/Cervezas/Cervezas/Cervezas Internacionales2026-09-16T10:51:04+0000ESdefaultes_ESproduct_type:cervezaorigin_country:bélgicaregion:valoniaregion:bélgicaformat:botella-33-clalcohol:7alcohol:0pairing:embutidos-y-frutos-secospairing:quesos-curadoscereal_type:cebadamarket:esstore_view:defaultlocale:es_es
DESCRIPCIÓN
Cuando bajan las temperaturas y llegan los meses más fríos del año, comprar cerveza de temporada se convierte en el ritual perfecto para enriquecer las mesas festivas. La Cerveza Val-Dieu Noel (o Bière de Noël) es la esperada propuesta estacional de la legendaria Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu, una de las escasísimas firmas globales que mantiene el privilegio de elaborar sus recetas estrictamente en el interior de un monasterio cisterciense activo fundado en el siglo XIII. Concebida bajo el espíritu de la hospitalidad monástica, esta joya invernal se produce en lotes limitados a finales de año, rescatando las técnicas tradicionales de los monjes para concebir un trago reconfortante, complejo y profundamente evocador.
Con un volumen alcohólico del 7,0% Vol., esta Winter Ale huye de la pesadez de los licores fuertes para ofrecer un equilibrio idóneo entre calidez, estructura y suavidad en el paladar. En su receta se combinan aguas puras de manantial, levaduras de la propia abadía, una selección de maltas ligeramente tostadas y lúpulos nobles europeos, aderezados magistralmente con especias clásicas de la repostería invernal.
El Arte de la Cata
En la fase visual, cautiva por sus cálidos tonos ámbar y cobrizos, complementados por una sutil opalescencia natural y una generosa corona de espuma cremosa que retiene de manera excelente su viveza.
Su perfil olfativo despliega un ramillete aromático excepcional donde sobresalen las notas dulces a caramelo y toffee, rodeadas por matices especiados a canela y nuez moscada que recuerdan el ambiente del hogar en vacaciones.
En el paladar, posee una textura suave y sedosa. Su efervescencia es fina y elegante, abriendo paso a sabores de cereal tostado y sutiles frutas oscuras secas. El gran elemento diferenciador aparece en su retrogusto, donde una delicada nota que recuerda al vino de Oporto corona de forma majestuosa la experiencia de cata.
Armonía y Servicio
La Cerveza Val-Dieu Noel destaca como una de las mejores alternativas líquidas para acompañar la gastronomía navideña o invernal. Armoniza de manera sublime con asados de carne roja, guisos tradicionales de caza, pavos rellenos y postres con base de chocolate negro o frutos secos. Asimismo, resulta el contrapunto ideal para una tabla con quesos azules potentes. Para apreciar toda su complejidad aromática, se recomienda servir en copa de cáliz a una temperatura de entre 6ºC y 8ºC.
Asegura una botella de esta exclusiva edición limitada antes de que se agote. Al comprar cerveza Val-Dieu de Noël en VinoPremier, llevas a tu hogar toda la magia, mística y maestría de los artesanos belgas para hacer únicas tus celebraciones.
VALOR ENERGÉTICO
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NOTA DE CATA
VISTA
Presenta un precioso color ámbar oscuro y cobrizo, de reflejos cálidos y otoñales, coronado por una espuma densa, cremosa y persistente.
NARIZ
Compleja y profundamente festiva. Destacan los aromas a malta tostada, caramelo y toffee, sutilmente entrelazados con notas especiadas de canela, nuez moscada y un sutil fondo de levadura belga.
BOCA
Entrada generosa, cálida y de suave efervescencia. Despliega un gran equilibrio donde conviven sabores a frutas oscuras secas (pasas, ciruelas) y caramelo.
