Jamón Ibérico Bellota 50% Raza Ibérica Brida Roja Viandas

494,50 €

El Jamón Ibérico de Bellota 50% Raza Ibérica Brida Roja Viandas es un producto de alta calidad y sabor exquisito. El jamón ibérico es conocido mundialmente por su excelencia y es considerado uno de los manjares más exquisitos de la gastronomía española.

El Jamón Ibérico de Bellota 50% Raza Ibérica Brida Roja Viandas se produce a partir de cerdos de raza ibérica que han sido criados en libertad y se han alimentado principalmente de bellotas y pasto durante la época de montanera, que es el periodo en el que los cerdos aprovechan la caída de las bellotas de las encinas y alcornoques para su alimentación. Esta alimentación natural y la capacidad del cerdo para acumular grasa intramuscular son dos de los factores que contribuyen a la calidad y el sabor único del jamón.

La marca Viandas es reconocida por su compromiso con la calidad y la tradición en la producción de jamón ibérico. Su Jamón Ibérico Bellota 50% Raza Ibérica Brida Roja se caracteriza por tener una raza de cerdo específica, con un cruce del 50% de raza ibérica y una alimentación basada en bellotas y pastos de calidad. Estos cerdos se crían en condiciones óptimas para garantizar el bienestar animal y la calidad final del producto.

La Brida Roja es un sello distintivo en el jamón ibérico que indica la máxima calidad. Es un símbolo que garantiza que el cerdo ha sido alimentado exclusivamente con bellotas y pasto durante la montanera. Además, el proceso de elaboración de la marca Viandas implica una curación lenta y cuidadosa en condiciones naturales, lo que contribuye a resaltar los sabores y aromas únicos del jamón.

El resultado final es un jamón ibérico de bellota con un intenso sabor, una textura jugosa y un delicado equilibrio entre la grasa infiltrada y la carne magra. Cada loncha ofrece una experiencia gustativa incomparable, con notas dulces y saladas, aromas profundos y una untuosidad que se deshace en el paladar.

 

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Jamón Ibérico de Bellota 50% Raza Ibérica Brida Roja Viandas, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.

FORMAT
Jamón Entero
COUNTRY
Espagne
Warning about our product data

SAVOIR VIANDAS Y HACIENDA ZORITA

Viandas y Hacienda Zorita

Viandas y Hacienda Zorita: VIANDAS – HACIENDA ZORITA We´re farmers

PLUS DE PRODUITS VIANDAS Y HACIENDA ZORITA

Plus d'infos

Plus d'infos
Végétalien Non
Format Jamón Entero