Vin Rouge Cerro Añon Reserva

Le Vin Rouge Cerro Añon Reserva du groupe Bodegas Olarra, présente ce vin rouge de D.O.Ca Rioja (Espagne) élaboré avec les cépages Tempranillo, Graciano et Mazuelo.

Crianza

Ce vin rouge Cerro Añon Reserva est vieilli pendant 20 mois en fûts de chêne, où il reste afin d'atteindre son moment optimal lors de sa mise en bouteille. Il est également assuré qu'il aura une évolution extraordinaire au fil des ans et continuera à surprendre les palais qui voudront bien l'essayer.

Vinification

Le vin rouge est élaboré à partir de raisins provenant de la Rioja Alta, de la Rioja Media et de la Rioja Alavesa, en obtenant le meilleur de chaque région pour obtenir un assemblage unique. Une fois dans la cave et les raisins sélectionnés, le moût fermente à une température contrôlée d'environ 30ºC, en effectuant des macérations moyennes.

Cave Olarra

Les origines de cette cave proviennent d'un bâtiment, œuvre de Juan Antonio Ridruejo en 1973, conçu et dessiné pour le vin. L'élément le plus emblématique est le toit qui couronne la salle des tonneaux, composé de 11 dômes hexagonaux qui permettent d'éviter les changements brusques de température.

Cette conception a été transmise aux vins et à la manière dont ils sont élaborés, comme à Añares, où l'objectif est de créer un vin qui s'adapte et évolue pour rester dans la tendance au fil du temps. Devenir l'emblème du vrai vin de Rioja.

La gamme Añares comprend non seulement des vins rouges, mais aussi des blancs, des rosés et des millésimes spéciaux. Cela fait de Bodegas Olarra l'une des caves les plus emblématiques de la région, qui est restée une référence pour le vin de Rioja, adaptable et qui a su perdurer au fil du temps.

Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Cerro Añon Reserva du groupe Bodegas Olarra, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.