Vin Rouge Conde de San Cristobal Reserva Especial

Vin rouge Conde de San Cristóbal Reserva 2015 de la cave Bodega y Viñedos del Marqués de Vargas.

Ce noble vin rouge Conde de San Cristóbal est un Reserva Especial 2015, élaboré à partir de raisins 100 % Tinta Fina à l'arôme fruité et vieilli pendant 20 mois en fûts de chêne français, ce qui en fait un vin unique. La dénomination d'origine est Ribera del Duero. La réserve spéciale 2015 a donné lieu à une production limitée de 8 180 bouteilles numérotées.

Production du vin rouge Conde de San Cristóbal

Les températures hivernales ont été normales lors du millésime 2015. D'autre part, le printemps a été sec au début, mais à la fin les pluies ont été abondantes. L'été a été complètement sec et chaud.

La maturation des raisins a été précoce, mais les raisins étaient sains pendant la récolte. Les raisins ont été récoltés à la main dans le vignoble de La Arenosa.  

Recommandations pour la dégustation du vin rouge Conde de San Cristóbal

Température idéale de consommation : entre 15 et 16ºC. Il est préférable de décanter avant de servir.
Accord : Tous les types de viandes grillées comme les côtes d'agneau et l'agneau de lait. Le fromage de brebis salé et les amuse-gueules ibériques sont un bon complément. Ainsi que des plats puissants de cuisine fusion ou exotique apportant des nuances vigoureuses.
Prix reçus

Guide Peñin 2019 : 93 pts.
Tlm ATKIN MW : Top 100 des vins de Ribera del Duero 2019 avec 92 pts.
Guide des Gourmets 2020 : 92 pts.