Champagne Ayala Rosé Majeur con Estuche

Champagne Ayala Rosé Majeur - Con Estuche

Champagne Ayala es una de las Casas de champán más antiguas; se ha instituido en Aÿ, en el corazón de los grandes viñedos de Champagne, ya que se fundó hace más de 150 años. Independiente y de propiedad familiar, sigue siendo hoy el arquetipo de una casa grande e histórica, produciendo vinos de alta calidad que se disfrutan en todo el mundo por su frescura y elegancia.

La década de 1920 fue una notable edad de oro durante la cual Champagne Ayala produjo más de un millón de botellas cada año, clasificando a la Cámara entre las mejores marcas en Champagne en este momento. Champagne Ayala  también fue proveedor oficial de las cortes reales de Inglaterra y España y contrató a más de 100 trabajadores. La grandeza de ese período también se ejemplifica en la rica iconografía que inspiró la Casa: los numerosos carteles publicitarios y dibujos artísticos de la época son los mejores testimonios de ese esplendor.

Este champagne procede de las Bodegas Bollinger y tiene una D.O. Francia - Champagne.

Este champagne está elaborado a partir de uvas Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.

Se trata de un champagne brut rosado fino, elegante y especialmente delicado por su 40% de Chardonnay.

Rosé Majeur es la encarnación perfecta de la originalidad y delicadeza de los vinos de la casa. Hecho principalmente de Chardonnay, se elabora con la adición de una pequeña proporción de Pinot Noir del mejor crus de la Montagne de Reims. Una dosis baja le permite expresar el estilo de la casa, tanto femenino como generoso, con gran elegancia.

Notas de Cata:

Vista: color frambuesa, con tonos cobrizos.

Nariz: gran intensidad de frutos rojos, fresas, cereza, frambuesa, fresco, acompañado de notas de flores, tostados, y sutil aroma a pastelería.

Boca: en el paladar es carnoso, con volumen, fresco, gran presencia de fruta roja, burbuja sedosa, con un final persistente, lleno de matices.

Maridaje: salmón, cordero, tartas de frutos rojos, facil de combinar con los alimentos por su frescura y delicadeza.

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