Vin Rouge Chozas Carrascal El Dulce

2010 VIN DOUX DE CABANES CARRASCAL

Il s'agit d'un projet de la famille Lopez, à côté du célèbre vigneron français Michael Poudou. Le huttes agricoles Carrascal est situé à 700 mètres au dessus du niveau de la mer, à San Antonio de Requena, entre les villes de Requena et Utiel.
Cette zone a une faible vignoble mais productions de haute qualité, très alcoolique et vins concentrés. Sont récoltées à l'aube quand les raisins sont froids. Il possède des gisements de béton et d'acier, à l'étude à l'Université Polytechnique de Valence.
Le huttes engagement de cave Carrascal de protection de l'environnement. En 2010, tous ses vins a commencé à avoir la certification biologique.

Il s'agit d'un vin rouge cépage Grenache, ce qui porte le vin presque toute sa teneur en sucre (12g /l) et âgés de 5 mois en fûts de chêne français.

Avec une couleur grenat avec un éclat de impresionanate. Arômes de fraise des bois, de mûre et des notes florales de lilas, le goût est frais et velouté, avec des notes de pain grillé, d'anis et de noix. Harmoniser avec des chocolats, des biscuits, des bonbons et toutes sortes de bonbons.

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