Vin Rosé Yllera 5.5 Rosé Frizzante
ean
8420378000716
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Yllera 5.5 Rosé Frizzante de Bodegas Yllera est élaboré à partir de raisins Verdejo et Tempranillo.
Verdejo et Tempranillo partiellement fermentés, frais, doux, avec une étincelle de carbonique et avec seulement 5,5% d'alcool. Très savoureux à tout moment.
Elaboration Vin Rosé Yllera 5.5 Rosé Frizzante :
Récolte manuelle dans des caisses. Double sélection des raisins dans le vignoble et dans le chai. Egrappage. Macération pelliculaire à froid pour extraire les arômes et la couleur de la variété rouge. Pressage doux avec un pressoir pneumatique à poumons pour obtenir le moût, qui est conservé à basse température jusqu'à la fermentation.
Fermentation partielle du moût, en l'arrêtant lorsqu'il a atteint 5,5 degrés d'alcool, respectant ainsi l'acidité et la douceur naturelles du raisin et conservant le CO2 issu de la fermentation. Clarification et stabilisation.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rosé Yllera 5.5 Rosé Frizzante, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.
DU VIN
Rosé
% VOL.
5.5
ANCIEN
Sin Añada
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
EspagneNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Couleur rose pâle, très propre.
NEZ
Arômes primaires puissants de fraises et de mûres, poires d'eau, framboises et arômes tropicaux subtils tels que mangues, peau de pêche, etc.
BOUCHE
Puissant en bouche, avec un palais très agréable (saveurs douces avec une pointe d'acidité qui lui donne de la fraîcheur et du nerf), avec une étincelle de gaz carbonique qui le rend rafraîchissant et parfait pour toute occasion. Finale longue et très perLES ACCOUPLEMENTS
Saucisses et noix
Desserts sucrés
SAVOIR Bodegas Yllera
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Bodegas Yllera: Bodega familiar con un claro carácter innovador, que elabora vinos de excelencia reconocida a nivel internacional. Todo ello, con un marcado respeto por la tierra donde nace su materia prima, aplicando los más exigentes estándares de calidad y seguridad alimentaria, y con un fuerte compromiso de minimización del impacto medioambiental.
