Gin Nordes Gin

GENEVE Nordés

En Juillet 2012, de la réunion d'un restaurant sommelier d' un célèbre étoiles au guide Michelin , un vigneron et maître distillateur, après un an de tentatives est né 100% galicien Nordés Genève. La base alcoolique précède Albariño distillat de vin auquel on ajoute 14 plantes et d'algues , typiques de la zone atlantique de la Galice. Ses ingrédients comprennent Laurel notes , Caralleira , Toxo , salicorne Marina , Verveine , Ginebró , réglisse , cardamome , menthe, gingembre , thé , zeste de citron, la quinine , Sage et Smile Cat Media. La préparation se compose de trois distillats chaque ingrédient séparément encore distillation et un quatrième mélange final de tous. La macération est effectuée après la biodynamique des rythmes , comme indiqué par la lune , les jours fleurs. Le produit unique et élégant résultat. Dans nez haute intensité où des arômes floraux , d'agrumes et balsamiques. En bouche soyeuse , vif et rafraîchissant.

 
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