VINO FINO QUINTA OSBORNE
Une came, fine, brillante et légère, faite à partir du cépage Palomino soulevées en vertu de la « fleur », suivant le système traditionnel de criaderas y soleras, mettra à l’échelle à l’échelle de notre amende jusqu’au cinquième étage, d'où son nom vient.
Vinification en blanc, transport des raisins dans des boîtes pour éviter la casse pour le pressage. Pressurage douce, clarification des moûts pendant 12 heures et fermentation à température contrôlée, 25 ° C. Vieillissement selon la méthode traditionnelle de Soleras et Criaderas of American oak butts.
Conserver dans des endroits bien aérés et loin de toute source de chaleur.
Il doit être froid, entre le 8 / 12 ° C.
Teneur en alcool fine vin Quinta Osborne : 15 degrés.
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Osborne: "El Toro de Bodega de Osborne patrimonio cultural e histórico de los pueblos de España”