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Le Cava Codorníu Limited Edition Brut est un joyau en édition limitée élaboré à partir de l'assemblage traditionnel de Macabeo, Xarel·lo et Parellada, enrichi d'une pincée de chardonnay. Ce cava original et exclusif commémore le centenaire du modernisme catalan, une icône qui rayonnait un style unique où l'élégance, l'inspiration de la nature et la créativité ont fusionné pendant une période de splendeur entre 1920 et 2020. Débouchez cette édition spéciale pour les occasions qui le méritent vraiment et porter un toast avec un cava qui évoque la grandeur du modernisme.
Les raisins qui donnent vie à Codorníu Limited Edition Brut proviennent à la fois de la zone continentale et de la zone climatique méditerranéenne de la D.O. Creusement. La sélection des raisins est essentielle pour obtenir la plus haute qualité dans chaque bouteille. Le Chardonnay est cultivé dans une zone continentale à Segrià, tandis que les variétés traditionnelles proviennent de la région climatique méditerranéenne de la D.O. Cava, où ces raisins indigènes révèlent tout leur caractère distinctif.
Les vignobles sont soigneusement choisis par nos équipes viticoles, qui travaillent en étroite collaboration avec nos fournisseurs tout au long de l'année. Un suivi de maturation est effectué, les périodes de vendanges optimales sont déterminées et des conseils sont prodigués pour que les raisins arrivent dans nos caves dans les meilleures conditions, grâce à un transport rapide et minutieux.
Quant aux méthodes de culture, on utilise alternativement un palissage en coupe et en treillis, ainsi qu'une taille courte pour le Macabeo et le Parellada, et une taille longue pour le Xarel·lo. Pour le Chardonnay, des vignes palissées sont utilisées.
Si vous avez des questions lors de l'achat du Cava Codorníu Limited Edition Brut, notre sommelier de la boutique en ligne est à votre disposition pour vous fournir des conseils experts et sans engagement. Découvrez l'élégance et l'exclusivité du Codorníu Limited Edition Brut et trinquez avec un cava qui célèbre la magie du modernisme dans chaque bulle. Surprenez vos sens et créez des moments inoubliables avec ce cava unique et exceptionnel !
Cavas Codorniú: La bodega más antigua de España y de las más antiguas del mundo.
Raventós Codorníu es la empresa vitivinícola más antigua de España y una de las más antiguas del mundo, además de la creadora del cava. Con viñedos en propiedad desde 1551 podemos presumir de tener más de 450 años de experiencia en la elaboración de vinos y cavas de calidad. Actualmente contamos con 14 bodegas, doce en España (Abadia de Poblet, Bach, Bodegas Bilbaínas, Codorníu, Legaris, Mont-Ferrant, Parxet, Portal del Montsant, Raimat, Raventós d’Alella, Scala Dei, y (quitar Tiana) Tionio), una en el Valle de Napa en California, (Artesa) y otra en Mendoza – Argentina (Séptima).
EL NACIMIENTO DE RAVENTÓS CODORNÍU
Si tenemos que poner una fecha al nacimiento de Raventós Codorníu como compañía habría que situarlo en 1914 cuando el mismo Manuel Raventós funda Raimat. Por aquel entonces Codorníu era una realidad consolidada que funcionaba perfectamente así que Manuel dejó la dirección de las cavas de Sant Sadurní y adquirió alrededor de 3.000 hectáreas en la D.O. Costers del Segre. El proyecto fue casi titánico. Se trataba de unas tierras casi desérticas y de difícil fertilidad, sin embargo, la pasión y el esfuerzo puestos por la familia para elaborar un vino de calidad pudo con todas las contrariedades. Hoy en día, esas tierras yermas se han convertido en el segundo pilar y la base vitícola del Raventós Codorníu, el sueño de un visionario hecho realidad. Cien años después, Raimat es hoy el mayor viñedo de Europa, con más de 2.000 hectáreas plantadas con distintas variedades de uva que se utilizan para elaborar los cavas Codorníu y los vinos Raimat.
Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo. A día de hoy, el grupo Raventós Codorníu cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa.
Sus reconocidas marcas han recibido halagos y premios en todo el mundo por expresar lo mejor de sus orígenes. Este compromiso con la calidad ha sido la clave para el desarrollo maestro del grupo Raventós Codorníu. Más de 500 años de historia dedicados a la elaboración de cavas y vinos de primer nivel.
Zona de Produccion de Cava | Cava de Cataluña |
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ean | 8410013021954 |
Caves à vin | Cavas Codorniú |
Apellation | D.O. Cava |
Uvas Relacionadas | Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel-lo |
Vieillissement | Non-Vintage |
Dosage | Brut |
Format | Bouteille de 75cl |
Graduación | 11.5 |
Végétalien | Non |