Cava Codorníu Cuvee Barcelone 1872 Brut
ean
8410013010736
13,45 €
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Il Cava Codorníu Cuvee Barcelone 1872 Brut Il est un étincelant exceptionnel élaboré des variétés classiques de Macabeo, Xarel·lo et Parellada. Ce creusement C'est un hommage émotionnel à l'année au cours de laquelle la première bouteille de cava est née, grâce à la vision de Josep Raventós. Dans ce mousseux, la tradition de la fabrication du cava est récupérée avec les mêmes variétés qui ont donné naissance à cette boisson unique. De plus, sa présentation dans une bouteille inspirée des vitraux modernistes de la cave Codorníu lui donne une touche de distinction et d'élégance.
La qualité et l'expressivité de Cuvée Barcelone 1872 Brut Ils ont été reconnus par le prestigieux critique de vins James Suckling, qui lui a donné 90 points dans son évaluation de 2020. Ses arômes de fruits, son crémeuse et sa saveur élégante font de ce cava une option irrésistible pour profiter à tout moment de la journée. Du petit-déjeuner, brunch, nourriture, apéritif au dîner, ce cava est un choix réussi pour accompagner une grande variété de plats.
La sélection minutieuse des variétés utilisées dans l'élaboration de Cuvée Barcelone 1872 Brut Comprend des raisins locaux du FAIRE. Creusement, comme lui Macabeo, Xarel·lo et Parellada, qui proviennent de vignobles situés dans la zone préalable du Pénade. La récolte est effectuée de fin août jusqu'à fin septembre, garantissant une bonne maturation des raisins qui conserve leur acidité et offre un potentiel de vieillissement exceptionnel.
Ce cava est un accord parfait pour un large éventail de plats de notre riche gastronomie. Des entrants froids, des collations, des assortiments de saucisses et de fromage aux plats tels que du pain avec des tomates, des sardines, des escargots, des ragoûts de viande blanche, du riz, de la mer et de la montagne, des cannelloni et de l'esccadella. Cuvée Barcelone 1872 Brut C'est une expérience culinaire en soi.
Si vous avez des questions lorsque vous achetez le Cava Codorníu Cuvee Barcelone 1872 Brut, n'hésitez pas à contacter le sommelier de notre boutique en ligne. Vous serez ravi de vous donner des conseils personnalisés et d'obligation, afin que vous appréciez ce bijou oenologique à toute occasion spéciale. Célébrer l'histoire et la tradition de cava avec Codorníu Cuvee Barcelone 1872 Brut!
DU VIN
Mousseux
% VOL.
11.5
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Région
Sant Sadurní d'Anoia
Raisin
MacabeoParellada
Xarel-lo
Dosage
Brut
D.O.
D.O. CavaNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Couleur jaune de paille très pâle. Bulle fine et élégante.
NEZ
Les arômes fruités des variétés traditionnels prédominent: les fruits blancs (pomme, poire), les agrumes et les notes de fleurs blanches.
BOUCHE
Expressif, crémeux, frais et équilibré.LES ACCOUPLEMENTS
Paellas et plats de riz
Viandes blanches
Charcuterie et saucisses
SAVOIR Cavas Codorniú
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Cavas Codorniú: La bodega más antigua de España y de las más antiguas del mundo.
Raventós Codorníu es la empresa vitivinícola más antigua de España y una de las más antiguas del mundo, además de la creadora del cava. Con viñedos en propiedad desde 1551 podemos presumir de tener más de 450 años de experiencia en la elaboración de vinos y cavas de calidad. Actualmente contamos con 14 bodegas, doce en España (Abadia de Poblet, Bach, Bodegas Bilbaínas, Codorníu, Legaris, Mont-Ferrant, Parxet, Portal del Montsant, Raimat, Raventós d’Alella, Scala Dei, y (quitar Tiana) Tionio), una en el Valle de Napa en California, (Artesa) y otra en Mendoza – Argentina (Séptima).
EL NACIMIENTO DE RAVENTÓS CODORNÍU
Si tenemos que poner una fecha al nacimiento de Raventós Codorníu como compañía habría que situarlo en 1914 cuando el mismo Manuel Raventós funda Raimat. Por aquel entonces Codorníu era una realidad consolidada que funcionaba perfectamente así que Manuel dejó la dirección de las cavas de Sant Sadurní y adquirió alrededor de 3.000 hectáreas en la D.O. Costers del Segre. El proyecto fue casi titánico. Se trataba de unas tierras casi desérticas y de difícil fertilidad, sin embargo, la pasión y el esfuerzo puestos por la familia para elaborar un vino de calidad pudo con todas las contrariedades. Hoy en día, esas tierras yermas se han convertido en el segundo pilar y la base vitícola del Raventós Codorníu, el sueño de un visionario hecho realidad. Cien años después, Raimat es hoy el mayor viñedo de Europa, con más de 2.000 hectáreas plantadas con distintas variedades de uva que se utilizan para elaborar los cavas Codorníu y los vinos Raimat.
Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo. A día de hoy, el grupo Raventós Codorníu cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa.
Sus reconocidas marcas han recibido halagos y premios en todo el mundo por expresar lo mejor de sus orígenes. Este compromiso con la calidad ha sido la clave para el desarrollo maestro del grupo Raventós Codorníu. Más de 500 años de historia dedicados a la elaboración de cavas y vinos de primer nivel.
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Plus d'infos
| En Stock - Entrega Inmediata | Si |
|---|---|
| Zona de Produccion de Cava | Cava de Cataluña |
| ean | 8410013010736 |
| Caves à vin | Cavas Codorniú |
| Apellation | D.O. Cava |
| Uvas Relacionadas | Macabeo, Parellada, Xarel-lo |
| Vieillissement | Non-Vintage |
| Dosage | Brut |
| Format | Bouteille de 75cl |
| Graduación | 11.5 |
| Végétalien | Non |