Cava Anna de Cordoniu Blanc de Blancs
ean
8410013009761
10,95 €
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ANNA CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS
Ce Blanc de Blancs Anna rappelle la première Codorniu qui a été publié en 1984 et a remporté , pour l'innovation, pour toute l'hospitalité de ce pays. A de nouveau la combinaison gagnante des cépages Chardonnay avec les trois caractéristiques méditerranéennes et JO Cava Macabeo et Parellada Xarel.lo . Avec le vieillissement de plus de 12 mois , contourne ces nouvelles fouilles , qui ajoute l'élégance et polyvalence pour le résultat final.
NOTE DE MARIAGE DE BLANC DE BLANCS CAVA ANNA
Très gourmande Cava est un bon allié pour accompagner maison à un menu : entrées, légumes sautés , poissons , fruits de mer , viandes braisées , desserts, .... et bien d'autres préparations .
Dégustation de Champagne d'Anna BLANC DE BLANCS
Voir : Il montre un jaune vif avec des reflets verts . Fines bulles persistantes formant un chapelet continu .
Nez: notes d'agrumes sont appréciés et de fruits tropicaux avec des arômes complexes de vieillissement ( brioche toastée ) qui enrichissent la palette aromatique .
Bouche: onctueuse , large et persistant.
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DU VIN
Mousseux
% VOL.
11,5
ANCIEN
sin Añada
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
90 Peñín
COUNTRY
Espagne
Région
Sant Sadurní d’Anoia
Raisin
Pansa BlancaXarel-lo
Vieillissement du vin
JeuneSans passer par le tonneau
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. CavaNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Se aprecia un color amarillo brillante con reflejos verdosos. De burbuja fina y persistente que forma un continuo rosario.
NEZ
Notas cítricas y de fruta tropical junto a más complejos aromas de crianza (tostados, brioche) que enriquecen la paleta aromática.
BOUCHE
Es cremoso, amplio y persistente.SAVOIR Cavas Codorniú
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Cavas Codorniú: La bodega más antigua de España y de las más antiguas del mundo.
Raventós Codorníu es la empresa vitivinícola más antigua de España y una de las más antiguas del mundo, además de la creadora del cava. Con viñedos en propiedad desde 1551 podemos presumir de tener más de 450 años de experiencia en la elaboración de vinos y cavas de calidad. Actualmente contamos con 14 bodegas, doce en España (Abadia de Poblet, Bach, Bodegas Bilbaínas, Codorníu, Legaris, Mont-Ferrant, Parxet, Portal del Montsant, Raimat, Raventós d’Alella, Scala Dei, y (quitar Tiana) Tionio), una en el Valle de Napa en California, (Artesa) y otra en Mendoza – Argentina (Séptima).
EL NACIMIENTO DE RAVENTÓS CODORNÍU
Si tenemos que poner una fecha al nacimiento de Raventós Codorníu como compañía habría que situarlo en 1914 cuando el mismo Manuel Raventós funda Raimat. Por aquel entonces Codorníu era una realidad consolidada que funcionaba perfectamente así que Manuel dejó la dirección de las cavas de Sant Sadurní y adquirió alrededor de 3.000 hectáreas en la D.O. Costers del Segre. El proyecto fue casi titánico. Se trataba de unas tierras casi desérticas y de difícil fertilidad, sin embargo, la pasión y el esfuerzo puestos por la familia para elaborar un vino de calidad pudo con todas las contrariedades. Hoy en día, esas tierras yermas se han convertido en el segundo pilar y la base vitícola del Raventós Codorníu, el sueño de un visionario hecho realidad. Cien años después, Raimat es hoy el mayor viñedo de Europa, con más de 2.000 hectáreas plantadas con distintas variedades de uva que se utilizan para elaborar los cavas Codorníu y los vinos Raimat.
Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo. A día de hoy, el grupo Raventós Codorníu cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa.
Sus reconocidas marcas han recibido halagos y premios en todo el mundo por expresar lo mejor de sus orígenes. Este compromiso con la calidad ha sido la clave para el desarrollo maestro del grupo Raventós Codorníu. Más de 500 años de historia dedicados a la elaboración de cavas y vinos de primer nivel.
