Vin Blanc Viña Mein

Nouveau Viña Mein Blanc 

Un vin qui exprime l'exubérance du paysage du Ribeiro et de ses petites exploitations. C'est une mosaïque de pièces qui constituent à la fois une richesse variétale exceptionnelle et un patrimoine viticole et culturel. Bijou créé par l'œnologue Emilio Rojo, il est la fusion entre l'homme et la vigne. Viticulteur et visionnaire colleiteiro dans son engagement pour la qualité, son vin emblématique provient d'un site aux conditions viticoles exceptionnelles. Emilio Rojo, c'est la magie d'un vin unique et inimitable.

Ce vin est le résultat d'un travail acharné et de conditions climatiques uniques au monde. L'année 2018 a été une année climatique compliquée dans la région du Ribeiro. Il a commencé par un hiver aux températures douces, peu de pluie et quelques gelées dans les premières semaines de janvier. Le printemps a apporté des températures élevées avec un haut niveau d'humidité causé par les pluies entre avril et fin juin.

Les terrasses des versants et des terrasses de la vallée d'Avia, héritage d'une culture millénaire, sont principalement plantées en sábrego, nom local des sables grossiers du granit décomposé. Une autre des particularités qui marquent l'origine de Viña Meín est son microclimat. Différentes expositions convergent dans la zone située entre l'ouest et l'est, ce qui affecte les onze petites parcelles réparties sur 16,3 hectares.

Les raisins ont été récoltés à la main dans de petites caisses. Le vin est élaboré à partir de l'assemblage traditionnel de raisins locaux, le treixadura (60%) prédominant sur le godello, l'albariño, le loureira, le torrontés et le lado. L'assemblage pour cette cuvée est composé de 88% d'acier inoxydable, 10% de bois et 2% de béton. Dix-huit pour cent du vin provient des parcelles Tega do Sal et Eiras Altas, les deux vins de site qui, dans les millésimes précédents, étaient élaborés séparément et qui ajoutent maintenant de la complexité à ce nouveau Viña Meín.

Un vin corsé et énergique où l'acier inoxydable et le béton ont été combinés avec des fûts de chêne français de 600 litres et des foudres de 1 200 litres. Élevé pendant 10 mois sur lies. Mis en bouteille en août 2019. Tout cela rend le Viña Mein Blanco de mano Alma de Carraovejas magique et si spécial.

Si vous avez des doutes lors de l'achat de Viña Mein Blanco 2018, veuillez contacter le sommelier de notre boutique de vin en ligne et il vous conseillera sans engagement.