Vino Blanco O Gran Mein Castes Brancas

Alma Cararovejas, nos presenta el Vino Blanco O Gran Mein Castes Brancas de la Denominación de Origen Ribeiro (España), elaborado a partir de las varias variedades de uvas 80% Treixadura, 4% Albariño, 4% Torrontés, 3% Caíño Blanco, 3% Godello, 3% Lado, 3% Loureira Blanca.

El Vino Blanco O Gran Meín Castes Brancas es mucho más que una bebida; es la manifestación viva del paisaje plural y del conocimiento histórico arraigado en el minifundismo del Ribeiro. Este vino refleja la esencia de un lugar único donde la tierra se divide en pequeñas viñas, cada una con su historia y carácter, cultivando variedades como treixadura, godello, torrontés, albariño, loureira, caíño blanco y lado de manera independiente, tanto en la viña como en la bodega. La búsqueda meticulosa de la esencia de cada terruño termina fusionándose en un vino de ensamblaje tras un proceso de crianza que revela la riqueza y diversidad del Valle del Avia.

O Gran Meín Castes Brancas encapsula la historia vitícola del Lugar de Meín, destacando su capacidad de envejecimiento y sus raíces profundas en la región. Con aromas sutiles de cítricos y flores que se transforman con el tiempo y la oxigenación, este vino expresa una complejidad vibrante que evoca su origen y el esfuerzo humano detrás de cada cosecha.

La vendimia de 2021 fue un desafío extremo marcado por un invierno lluvioso y una brotación tardía debido a las altas precipitaciones. El manejo cuidadoso de cada parcela se volvió fundamental, especialmente durante el periodo crítico de septiembre, cuando la lluvia complicó la recolección. Toda la uva fue seleccionada meticulosamente racimo por racimo para asegurar la máxima calidad en la elaboración.

El conocimiento adquirido a través del minifundismo local se refleja en cada fase del proceso vitícola. El respeto por los bancales y las variedades autóctonas locales da como resultado un vino auténtico que representa el valor del minifundismo gallego en la producción de vinos excepcionales.

O Gran Meín Castes Brancas se elabora bajo la filosofía de "colleiteiro", donde las variedades locales como treixadura, godello, albariño, torrontés, loureira, caíño blanco y lado se cosechan en momentos óptimos y se vinifican por separado antes de unirse en un asombroso ensamblaje que captura la esencia del Valle del Avia. Tras 12 meses de crianza en diferentes tipos de recipientes, este vino se embotella con el cuidado y la dedicación que solo una bodega comprometida con la excelencia puede ofrecer. Su paso por botella durante otros 12 meses completa su evolución, preparándolo para deleitar a los amantes del vino con su carácter único y su historia en cada sorbo.

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