Vin Rouge Milsetentayseis
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8437020068116
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Vin rouge Milsetentayseis.
Le Milsetentayseis est un vin rouge de Fuentenebro, dans la province de Valladolid. L'une des meilleures zones et un environnement unique dans la Ribera del Duero avec un ensemble de sols uniques et l'altitude comme protagonistes. Le Milsetentayseis est un vin avec de la tension et un caractère très marqué, destiné à se développer dans le temps. L'intensité en bouche et la fraîcheur sont les notes caractéristiques d'une production qui s'éloigne des excès pour rechercher l'élégance, la subtilité et l'équilibre des grands vins du monde. Ce vin Milsetentayseis est un vin d'un paysage de haute altitude avec des sols uniques, pour sa production une sélection des meilleures parcelles de Fuentenebro est faite, cherchant à réinterpréter La Ribera del Duero. Fuentenebro est considéré comme l'une des zones les plus caractéristiques de la Ribera del Duero en raison de son altitude et de son passé minier, avec des sols rougeâtres dominés par le mica, le feldspath, le quartz et la muscovite, des sols pauvres mais avec un grand apport minéral, le tout dans une zone au climat extrême. Le vin Milsetenta y Seis est élaboré avec des raisins provenant de vignobles d'environ 100 ans qui poussent entre des vallées, des collines à une altitude de plus de mille mètres exposées au vent.
Pour l'élaboration du vin rouge Milsetentayseis, on utilise du béton, du bois et de l'acier inoxydable, en fonction de chaque parcelle, de la qualité des raisins et du sol correspondant, de manière méticuleuse et grâce à l'observation et au travail de l'équipe d'œnologues de Pago de Carraovejas, propriétaire de ce magnifique vin.
Le vin milsetentayseis tinto est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français et en foudres de différentes utilisations et capacités selon la parcelle d'origine des raisins. Un travail méticuleux et très soigné pour obtenir un vin élégant et différent, qui deviendra une référence des grands vins de Ribera del Duero et du monde.
Si vous avez des doutes lors de l'achat de vin rouge Milsetentayseis, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.
DU VIN
Rouge
% VOL.
14
ANCIEN
2021
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Région
Fuentenebro (Valladolid)
Raisin
Tempranillo
Vieillissement du vin
Crianza18 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. Ribera del DueroNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Couleur rouge cerise bigarreau avec des reflets violacés.
NEZ
Arôme complexe de fruits rouges mûrs et de notes de vanille, de lait, de pain grillé et d'épices.
BOUCHE
Puissant, frais et convivial avec une longue finale.LES ACCOUPLEMENTS
Fromages affinés
Charcuterie et saucisses
Légumineuses et plats à la cuillère
Viande rouge
SAVOIR Alma Carraovejas
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Alma Carraovejas: CONSTRUYENDO UN LEGADO ÚNICO. PASIÓN Y AUTENTICIDAD.
“Crear experiencias inolvidables en torno al vino, apostando por proyectos singulares en busca de un propósito superior, con el compromiso de construir un legado único”
PROYECTOS ALMA CARRAOVEJAS
PAGO DE CARRAOVEJAS:
Pago de Carraovejas marca el origen de Alma en el año 1987, momento en el que la bodega nace con sus primeras nueve hectáreas y el sueño de convertirse en un referente y una de las mejores bodegas de la Ribera del Duero. Tras más de treinta años de trayectoria, la calidad, la pasión por el detalle, la sostenibilidad y la innovación siguen siendo los elementos tractores.
OSSIAN:
Ossian es un viñedo único y genuino; un tesoro vitícola en forma de viñas prefiloxéricas que alcanzan los 200 años de edad en muchos casos. Ossian es historia a través de las viñas, es pasión en sus uvas, es vida en sus suelos y es ilusión en su proceso de elaboración.
MILSETENTAYSEIS
Alcanzar nuevas cotas para buscar elaboraciones auténticas; vinos que reflejen un terruño genuino, a más de mil metros de altitud, en una tierra de suelos de excepcional riqueza mineral donde el riesgo es una constante pero que otorga una uva excepcional y apasionante.
AIURRI
En el año 2020 Alma llega a Leza (Rioja Alavesa) para desarrollar uno de sus proyectos más singulares. Aiurri está situada en uno de los pueblos más pequeños de Álava, capaz de emocionar por su entorno y su riqueza cultural, patrimonial y vitivinícola. Pequeñas parcelas de viñedo con una gran biodiversidad clonal que crece a los pies del influjo de la serranía de Toloño.
BODEGA MARAMOÑES
En el año 2021 Alma llega a Bodega Marañones. Marañones es el reflejo de sus parajes singulares que se elevan entre los 650 y los 850 metros de altitud en la Sierra de Gredos. Pequeñas parcelas que conforman un mosaico de viñedos de excepcional color paisajístico y enológico dentro de la «D.O. Vinos de Madrid».
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Valor nutricional
VALEUR ÉNERGÉTIQUE
74kcal