Cava Codorniu Cuvée Original Brut Ecológico
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8410013021596
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El Cava Codorniu Original Brut Ecológico nos presenta este D.O. Cava (España), creado a partir de las variedades de uvas, Macabeo 33%, Xarel.Lo 34% Parellada 33%
Codorníu Original Brut Organic nace de nuestros viñedos orgánicos. Un homenaje al primer cava elaborado por Josep Raventós en 1872 en una cuvée con las variedades autóctonas
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Cava Codorniu Original Brut Ecológico, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.
DU VIN
Mousseux
% VOL.
11
ANCIEN
sin Añada
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Allergènes
Sulfites
Dosage
Brut
D.O.
D.O. Cava
Écologique
NOTE DE DÉGUSTATION
VUE
De color amarillo pálido con una espuma muy fina formando una corona persistente.
NEZ
Destacan los aromas afrutados (manzana Granny Smith) y notas florales como la hierba luisa con notas dulces de almendra fresca.
BOUCHE
Equilibrada, fresca, cremosa con un final largo.LES ACCOUPLEMENTS
Viandes blanches
Poisson au four
SAVOIR Cavas Codorniú
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Cavas Codorniú: La bodega más antigua de España y de las más antiguas del mundo.
Raventós Codorníu es la empresa vitivinícola más antigua de España y una de las más antiguas del mundo, además de la creadora del cava. Con viñedos en propiedad desde 1551 podemos presumir de tener más de 450 años de experiencia en la elaboración de vinos y cavas de calidad. Actualmente contamos con 14 bodegas, doce en España (Abadia de Poblet, Bach, Bodegas Bilbaínas, Codorníu, Legaris, Mont-Ferrant, Parxet, Portal del Montsant, Raimat, Raventós d’Alella, Scala Dei, y (quitar Tiana) Tionio), una en el Valle de Napa en California, (Artesa) y otra en Mendoza – Argentina (Séptima).
EL NACIMIENTO DE RAVENTÓS CODORNÍU
Si tenemos que poner una fecha al nacimiento de Raventós Codorníu como compañía habría que situarlo en 1914 cuando el mismo Manuel Raventós funda Raimat. Por aquel entonces Codorníu era una realidad consolidada que funcionaba perfectamente así que Manuel dejó la dirección de las cavas de Sant Sadurní y adquirió alrededor de 3.000 hectáreas en la D.O. Costers del Segre. El proyecto fue casi titánico. Se trataba de unas tierras casi desérticas y de difícil fertilidad, sin embargo, la pasión y el esfuerzo puestos por la familia para elaborar un vino de calidad pudo con todas las contrariedades. Hoy en día, esas tierras yermas se han convertido en el segundo pilar y la base vitícola del Raventós Codorníu, el sueño de un visionario hecho realidad. Cien años después, Raimat es hoy el mayor viñedo de Europa, con más de 2.000 hectáreas plantadas con distintas variedades de uva que se utilizan para elaborar los cavas Codorníu y los vinos Raimat.
Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo. A día de hoy, el grupo Raventós Codorníu cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa.
Sus reconocidas marcas han recibido halagos y premios en todo el mundo por expresar lo mejor de sus orígenes. Este compromiso con la calidad ha sido la clave para el desarrollo maestro del grupo Raventós Codorníu. Más de 500 años de historia dedicados a la elaboración de cavas y vinos de primer nivel.
