Le vin rouge Alacer Roble de Bodegas Riojana, présente ce vin rouge D.O. Ribera del Duero, Espagne ; créé à partir de cépages 100% Tempranillo.
Culture
Lorsque les raisins sont amenés à la cave, ils subissent une formation pure dans un processus de sélection partielle. Technologie de la gravité : les raisins sont transférés au ghetto au moyen d'OVIS de 1000 kg sans utiliser de pompes ou de tuyaux qui pourraient enrober la dignité des raisins. Pour la fermentation et la macération des raisins, des cuves larges de 15 000 litres sont utilisées pour augmenter la finition et optimiser le boisé des composants aromatiques et de la couleur. Vieillissement pendant 6 mois dans des fûts de cajiga français.
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https://vinopremier.com/fr/vino-tinto-alacer-roble.html12402Vin Rouge Alacer Roble<p>Le <strong>vin rouge Alacer Roble de Bodegas Riojana,</strong> présente ce vin rouge D.O. Ribera del Duero, Espagne ; créé à partir de cépages <strong>100% Tempranillo.</strong></p>
<p><strong>Culture</strong></p>
<p>Lorsque les raisins sont amenés à la cave, ils subissent une formation pure dans un processus de sélection partielle. Technologie de la gravité : les raisins sont transférés au ghetto au moyen d'OVIS de 1000 kg sans utiliser de pompes ou de tuyaux qui pourraient enrober la dignité des raisins. Pour la fermentation et la macération des raisins, des cuves larges de 15 000 litres sont utilisées pour augmenter la finition et optimiser le boisé des composants aromatiques et de la couleur. Vieillissement pendant 6 mois dans des fûts de cajiga français.</p>
<p> </p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-tinto-alacer-roble-vinopremier.jpg7.35outofstock7.356.074379165289300000https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-tinto-alacer-roble-vinopremier.jpg/Vins/Vins/Vin Rouge/Vins/D.O. Ribera del Duero/Vins/Tempranillo2022-05-17T16:30:20+0000
NOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Couleur rouge cerise intense.
NEZ
Le caractère fruité de la mûre et de la myrtille est le protagoniste contre les notes de réglisse et les tons épicés de la barrique.
BOUCHE
Une acidité délicate associée à des tanins doux et ronds donne une excellente finale persistante avec des notes de fruits rouges confits enveloppées de touches de vanille et de caramel.
LES ACCOUPLEMENTS
Saucisses et noix
Fromages affinés
Viande rouge
SAVOIR Bodegas Riojanas
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