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VINE ROUGE ESPAGNOL SANGRE DE TORO 2012
Une partie de l'OI Catalunya
Fabriqué à partir d'une excellente combinaison de Grenache et de Carignan raisins encre.
Dans son développement a un processus de fermentation contrôlée à une température de 26ºC dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 1 semaine et une macération de 2 semaines. Ensuite, passez à la fois parental sera de 6 mois en fûts de chêne américain et français.
Le vin rouge Sangre de Toro est un vin traditionnel 2012, qui met en évidence son arôme mature et intense avec de petites notes qui rappellent de mûres.
DÉGUSTATION DE VINS SANGRE DE TORO 2012:
À la lumière a une couleur rouge cerise.
Sur le nez de ses notes grillées avec fruits noirs mûrs et des notes lactiques. Épices douces sont appréciés, grillé et balsamique.
La bouche a une entrée douce avec des tanins ronds sur un fond de fraises et confiture de mûres. Votre acidité correcte et garnitures d'extrémité amère en font un vin élégant.
VINE ROUGE JUMELAGE SANGRE DE TORO 2012:
Il combine à merveille avec toutes sortes de viandes braisées, gibier, paellas à base de viande et une cuisine traditionnelle de montagne. Il est idéal pour accompagner les viandes poivrons farcis et les cornichons.
Servir ce vin à une température entre 18ºC.
Vin rouge d'alcoolémie Sangre de Toro 2012: 13,5 degrés
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Torres Icons: Una familia de cinco generaciones dedicada al vino y a la vid. Su visión: celebrar la vida, cuidar la tierra y transmitir su legado.
Desde sus inicios como bodegueros en el Penedès en 1870 –y como viticultores desde el siglo XVI–, han tenido la gran suerte de que cada generación ha sentido apego y amor por la tierra. La suya ha sido, y es, una vida entre viñedos, tejiendo una conexión indisociable con los paisajes del vino.
Los vinos que firman hoy con el nombre de Familia Torres conforman un mosaico integrado por propiedades en su mayoría históricas, vinculadas a la viticultura desde antaño. Sabemos que estas mismas tierras que trabajamos hoy fueron ya cultivadas hace cientos o miles de años. Se sienten afortunados y, al mismo tiempo, responsables de que estas viñas y estos paisajes continúen hablando a través de sus vinos. Vinos honestos y hedonistas, que realzan la singularidad de su origen y la elegancia.
Historia
Las primeras referencias de su familia como viticultores se remontan al 1559, pero no fue hasta 1870 cuando los hermanos Jaime y Miguel Torres Vendrell fundaron la bodega en Vilafranca del Penedès, con vocación exportadora.
Familia
Dos generaciones al frente de la bodega, compartiendo la misma visión. Nuestro sueño es que algún día la sexta generación sienta también la llamada de las viñas y pueda dar continuidad a esta apasionante aventura vitivinícola.
Esencia
A lo largo de 150 años, han preservado su identidad como bodega familiar, transmitiendo de padres a hijos la pasión por la cultura del vino desde el respeto por la tierra y la tradición y la apuesta por la innovación.