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VIN ROUGE ESPAGNOL ALTOS IBERICOS CRIANZA 2011
Une partie de l'DO Rioja
Ce vin est 100% Tempranillo et est réalisée dans une zone d'une beauté exceptionnelle à La Rioja d'Alava.
Dans son processus de développement a une macération de 18 jours dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. La durée de fermentation est d'environ une semaine à une température de 26-28°C. Ensuite, passez à la fois parental qui est de 12 mois en fûts de chêne français et américain et 6 mois en bouteille avec la température et humidité contrôlées.
Vin rouge ALTOS IBERIAN 2011 est un vin traditionnelle qui met en valeur l'arôme intense de fleurs blanches et de fruits rouges.
DÉGUSTATION DE VINS ALTOS IBERICOS CRIANZA 2011:
À la lumière a un rouge semblable à la cerise cerise.
Au nez arôme intense de fleurs blanches et de fruits rouges.
La bouche a une entrée fraîche et veloutée, avec un long parcours épicé dans lequel la finesse et la douceur est exprimé.
VINE ROUGE JUMELAGE ALTOS IBERICOS CRIANZA 2011:
Il combine à merveille avec les rôtis, les viandes rouges et blanches, les gibiers et plats élaborés. Il est idéal pour accompagner une recette contemporaine de la cuisine espagnole.
Servir ce vin à une température comprise entre 17 et 18 º.
Vin rouge d'alcoolémie IBERICOS FOSTER HIGH 2011: 14 degrés
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Torres Icons: Una familia de cinco generaciones dedicada al vino y a la vid. Su visión: celebrar la vida, cuidar la tierra y transmitir su legado.
Desde sus inicios como bodegueros en el Penedès en 1870 –y como viticultores desde el siglo XVI–, han tenido la gran suerte de que cada generación ha sentido apego y amor por la tierra. La suya ha sido, y es, una vida entre viñedos, tejiendo una conexión indisociable con los paisajes del vino.
Los vinos que firman hoy con el nombre de Familia Torres conforman un mosaico integrado por propiedades en su mayoría históricas, vinculadas a la viticultura desde antaño. Sabemos que estas mismas tierras que trabajamos hoy fueron ya cultivadas hace cientos o miles de años. Se sienten afortunados y, al mismo tiempo, responsables de que estas viñas y estos paisajes continúen hablando a través de sus vinos. Vinos honestos y hedonistas, que realzan la singularidad de su origen y la elegancia.
Historia
Las primeras referencias de su familia como viticultores se remontan al 1559, pero no fue hasta 1870 cuando los hermanos Jaime y Miguel Torres Vendrell fundaron la bodega en Vilafranca del Penedès, con vocación exportadora.
Familia
Dos generaciones al frente de la bodega, compartiendo la misma visión. Nuestro sueño es que algún día la sexta generación sienta también la llamada de las viñas y pueda dar continuidad a esta apasionante aventura vitivinícola.
Esencia
A lo largo de 150 años, han preservado su identidad como bodega familiar, transmitiendo de padres a hijos la pasión por la cultura del vino desde el respeto por la tierra y la tradición y la apuesta por la innovación.