Vin Rouge Salmos

VINE ROUGE ESPAGNOL SALMOS 2011

Une partie de l'OI Qualificada Priorat

Fabriqué à partir d'une excellente combinaison de grenache encre, Carignan et Syrah.

Dans son développement a un processus de fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 27-28ºC et la fermentation malolactique en barriques de chêne français. Inclure une macération de 25 jours. Alors le temps de vieillissement en fûts de chêne français qui seront entre 14 et 16 mois.

Le vin rouge SALMOS 2011 dispose d'une grande intensité aromatique, qui prédomine fruits noirs accompagnés de notes florales, et grand soyeux qui lui donne une finale longue et persistante.

DÉGUSTATION DE VINS SALMOS 2011:

En vue présente un rouge cerise foncé avec un bord violet doux.

Le nez se distingue par son intensité aromatique avec une prédominance de fruits comme la cerise à pied accompagnés par des notes florales de violette.

La bouche a une surface lisse, soyeux gourmand avec une grande entrée qui donne une finale longue et persistante.

VINE ROUGE JUMELAGE SALMOS 2011:

Il combine avec brio tous les plats de gibier, viandes braisées, de la viande rouge rôti et le type. Il est idéal pour accompagner un bon fromage.

Servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18ºC.

Vin rouge d'alcoolémie PSAUMES 2011: 14,5 degrés

Si vous avez des questions lors de l'achat SALMOS vin rouge 2011, s'il vous plaît communiquer avec notre magasin de sommelier en ligne de vin et de vous conseiller sans engagement.

CURIOSITÉ: Ce vin est un hommage aux moines de l'ordre des Chartreux en 1095 est venu à Priorat et cultivé la vigne. En 1835, une foule violente détruit le travail de toute une vie et limogé le monastère. En 1996, la famille Torres a commencé la plantation de vignes sur les pentes de licorella pierre.