Vin rouge chêne Cyan, est un vin rouge 100 % Tinta de Toro variété écologique, provient d’un immense parc et vignes, ce qui, en raison de la pluie du mois d’avril, a bénéficié en herbe un peu tardive, qui a été affiné par la suite sous la chaleur intense et sécheresse.
Le vignoble
Le vignoble est situé sur la bordure ouest de l’appellation Toro d’origine, se caractérise par des sols sableux avec des côtes calcaires, où les vignes sont cultivées avec d’excellentes caractéristiques pour la production de vin Cyan chêne.
Processus de
Elle a duré de 10 à 14 jours en cuve inox. En plus de 6 mois en fûts de chêne Français et américain moyen grillage et pour un séjour de 6 mois en bouteille.
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