Le Vin RougeAruma Malbec de Bodegas Caro, présente ce vin rouge de D.O Mendoza (Argentine) élaboré avec le cépage Malbec.
Crianza
Ce vin rouge Aruma Malbec est élevé dans des cuves en acier inoxydable afin que le cépage conserve son style fruité et son potentiel. Il est ensuite vieilli en fûts de chêne français.
Vinification
Les vignobles sont situés au pied de la Cordillère des Andes, à Mendoza, en Argentine. Les raisins de Malbec sont récoltés à la main, soigneusement sélectionnés et, une fois dans le chai, ils sont égrappés et foulés avant d'être transférés dans des cuves en acier inoxydable pour le processus de fermentation.
Des remontages et délestages périodiques sont effectués pendant la vinification, puis une macération a lieu pendant 15 jours.
Le nom Aruma vient d'une langue locale, le quechua, du peuple indigène de Mendoza et signifie "nuit". Un symbole des nuits sombres et claires dans les hauteurs où pousse le raisin Malbec. Il a obtenu une note de 92 points de Tim Atkin et 91 points de James Suckling pour son millésime 2017.
Caro Winery
Cette cave a été fondée en 1998 par l'association des Domaines Barons de Rotschild (Lafite) et de la famille Catena. Quel était l'objectif ? Elaborer un vin unique projetant deux variétés et cultures : l'Argentine et la France. La famille Catena a apporté sa connaissance du terroir de Mendonza et donc des meilleures vignes de Malbec, et d'autre part les Domaines Barons de Rotschild ont apporté leur connaissance du Cabernet Sauvignon et l'art de produire de grands vins en assemblant les vignes.
Dès le début, l'objectif de la cave a été de choisir les meilleurs terroirs pour créer des mariages et des assemblages entre le Malbec et le Cabernet Sauvignon.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Aruma Malbec de Bodegas Caro, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.
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https://vinopremier.com/fr/vino-tinto-aruma-malbec.html12033Vin Rouge Aruma Malbec<p><span><span></span></span></p>
<p><strong>COMPLET</strong></p>
<p>Le<strong> Vin Rouge</strong> <strong>Aruma Malbec de Bodegas Caro</strong>, présente ce vin rouge de <strong>D.O Mendoza (Argentine)</strong> élaboré avec le cépage Malbec.</p>
<p><strong>Crianza</strong></p>
<p>Ce vin rouge Aruma Malbec est élevé dans des cuves en acier inoxydable afin que le cépage conserve son style fruité et son potentiel. Il est ensuite vieilli en fûts de chêne français.</p>
<p><strong>Vinification</strong></p>
<p>Les vignobles sont situés au pied de la Cordillère des Andes, à Mendoza, en Argentine. Les raisins de Malbec sont récoltés à la main, soigneusement sélectionnés et, une fois dans le chai, ils sont égrappés et foulés avant d'être transférés dans des cuves en acier inoxydable pour le processus de fermentation.</p>
<p>Des remontages et délestages périodiques sont effectués pendant la vinification, puis une macération a lieu pendant 15 jours.</p>
<p>Le nom Aruma vient d'une langue locale, le quechua, du peuple indigène de Mendoza et signifie "nuit". Un symbole des nuits sombres et claires dans les hauteurs où pousse le raisin Malbec. Il a obtenu une note de 92 points de Tim Atkin et 91 points de James Suckling pour son millésime 2017.</p>
<p><strong>Caro Winery</strong></p>
<p>Cette cave a été fondée en 1998 par l'association des Domaines Barons de Rotschild (Lafite) et de la famille Catena. Quel était l'objectif ? Elaborer un vin unique projetant deux variétés et cultures : l'Argentine et la France. La famille Catena a apporté sa connaissance du terroir de Mendonza et donc des meilleures vignes de Malbec, et d'autre part les Domaines Barons de Rotschild ont apporté leur connaissance du Cabernet Sauvignon et l'art de produire de grands vins en assemblant les vignes.</p>
<p>Dès le début, l'objectif de la cave a été de choisir les meilleurs terroirs pour créer des mariages et des assemblages entre le Malbec et le Cabernet Sauvignon.</p>
<p>Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Aruma Malbec de Bodegas Caro, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.</p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-tinto-aruma-malbec-vinopremier_1.jpg13.5outofstock13.511.15702379338800000https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-tinto-aruma-malbec-vinopremier_1.jpg/Default Category/Default Category/Vins/Default Category/Vins/Denominaciones/Default Category/Vins/Vin Rouge/Default Category/Vins/Vin International/Default Category/Vins/Variedades de uva/Default Category/Vins/Variedades de uva/Malbec/Default Category/Vins/Vin International/Argentina2021-09-20T14:58:44+0000
NOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Couleur rougeâtre profonde.
NEZ
Le nez montre une grande intensité aromatique où ressortent les fleurs blanches, les fruits rouges et les cerises.
BOUCHE
La bouche est fraîche, fruitée et exprime un équilibre exquis entre l'acidité, les tannins et la douceur. finale longue et délicate
LES ACCOUPLEMENTS
Saucisses et noix
Paellas et plats de riz
Viande rouge
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