Vin Rouge Quinta Dos Aciprestes Reserva

Le Vin Rouge Quinta Dos Aciprestes Reserva de Bodegas Real Companhia Velha nous présente ce vin rouge de la D.O.C. Douro, créé à partir des cépages Touriga Nacional et Touriga Franca.

Ce vin est né en 2003 avec l'ambition de réunir ce que la quinta a de mieux à offrir grâce à une meilleure connaissance du vignoble. En mettant en œuvre un travail de viticulture de précision, il a été possible de découvrir une meilleure représentation du terroir du domaine et, par conséquent, de produire des vins de meilleure qualité.

La fermentation des raisins a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Cette étape est suivie d'un vieillissement de 12 mois en fûts de chêne français, dont 30 % du vin en fûts neufs.

Quinta Dos Aciprestes Reserva peut être bu jeune ou mis en cave pendant 10 à 15 ans.

Une température de service de 18°C est recommandée.

Vignobles de la Quinta dos Aciprestes

La Quinta dos Aciprestes borde le fleuve Douro avec ses pentes douces, dans une zone entièrement replantée avec les variétés les plus nobles de la région délimitée du Douro.

Situés entre les sous-régions du Cima-Corgo et du Douro Supérieur, ses vignobles bénéficient d'un microclimat qui offre des conditions idéales pour la maturation du raisin.

Real Companhia Velha

Real Companhia Velha est la plus ancienne société vinicole du Portugal, avec 265 ans d'existence et d'activité au service du vin de Porto.

Avec une histoire fabuleuse et un passé glorieux derrière elle, pour l'avenir, la volonté de la cave reste de maintenir un haut niveau de qualité de ses vins et la confiance dans une entreprise où la rigueur et la vision de faire encore plus d'histoire sont une préoccupation constante.

Depuis sa création en 1756 par un édit royal de José Ier du Portugal, l'importance de cette société s'est manifestée au fil des siècles par les précieux services rendus à la communauté.

Depuis 1960, la Real Companhia Velha est gérée par la famille Silva Reis, qui a consacré tous ses efforts à la production de vins de Porto et de vins DOC du Douro, grâce à une étude approfondie du terroir du Douro. La société possède 5 domaines dans la région viticole d'Alto Douro - Quinta das Carvalhas, Quinta de Cidrô, Quinta dos Aciprestes, Quinta do Casal da Granja et Quinta do Síbio - totalisant 557 hectares de vignobles propres.

Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Quinta Dos Aciprestes Reserva, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.