Vin Rouge Carvalhas Touriga Nacional

Le Vin Rouge Carvalhas Touriga Nacional de Bodegas Real Companhia Velha, présente ce vin rouge de la D.O.C. Douro, créé à partir de cépages 100% Touriga Nacional.

Connu depuis longtemps par les producteurs de tout le pays, le Touriga Nacional s'est révélé être le cépage le plus noble et le plus emblématique du Portugal, étant présent dans le Douro depuis plus de 3 siècles. À la Quinta das Carvalhas, le Touriga Nacional représente 25 ha. de la superficie totale du vignoble de la Quinta (135 ha.), étant le cépage le plus planté. Une partie de ce célèbre cépage a été découverte dans la Vinha da Cascalheira, située à côté de la rivière Torto, qui, bénéficiant de sols très pauvres, d'une exposition au sud et d'un microclimat très particulier, présente des vins très puissants, d'une énorme complexité et intensité aromatique.

Avec la puissance et la structure d'un grand Douro, ce lot spécial de Touriga Nacional est un autre haut de gamme de Carvalhas.

La fermentation de ce vin se fait à basse température dans de petites cuves en acier inoxydable avec très peu d'extraction. Le vieillissement a lieu dans des fûts de chêne français utilisés pendant une période de 12 mois.

Le Carvalhas Touriga Nacional peut être bu jeune ou conservé jusqu'à 20 ans.

La température de service recommandée se situe entre 14 et 16°C.

Vignoble de la Quinta das Carvalhas

La Quinta das Carvalhas est l'une des propriétés les plus emblématiques et les plus spectaculaires de la vallée du Douro. Les références écrites à ce magnifique vignoble remontent à 1759. Bénéficiant d'une position proéminente sur la rive gauche du fleuve Douro à Pinhão, le domaine couvre la totalité du coteau qui fait face au fleuve Douro et occupe une partie des pentes de la rive droite de l'affluent Torto.

Real Companhia Velha

Real Companhia Velha est la plus ancienne société vinicole du Portugal, avec 265 ans d'existence et d'activité au service du vin de Porto.

Avec une histoire fabuleuse et un passé glorieux derrière elle, pour l'avenir, la volonté de la cave reste de maintenir un haut niveau de qualité de ses vins et la confiance dans une entreprise où la rigueur et la vision de faire encore plus d'histoire sont une préoccupation constante.

Depuis sa création en 1756 par un édit royal de José Ier du Portugal, l'importance de cette société s'est manifestée au fil des siècles par les précieux services rendus à la communauté.

Depuis 1960, la Real Companhia Velha est dirigée par la famille Silva Reis, qui a consacré tous ses efforts à la production de vins de Porto et de vins DOC du Douro, grâce à une étude approfondie du terroir du Douro. La société possède 5 domaines dans la région viticole d'Alto Douro - Quinta das Carvalhas, Quinta de Cidrô, Quinta dos Aciprestes, Quinta do Casal da Granja et Quinta do Síbio - totalisant 557 hectares de vignobles propres.

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