Vin Rouge Lar de Paula Graciano Edición Limitada
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8420842006848
46,20 €
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Vin rouge Lar de Paula Graciano édition limitée
Le vin rouge Lar de Paula Graciano édition limitée est élaboré avec des raisins graciano, il a D.O. Rioja.
Ce vin a été élaboré en cuve inox "ganímede" pendant 10 jours, puis il est transféré en fûts de chêne neufs pour la fermentation malolactique et le vieillissement pendant un an, avec soutirage tous les 4 mois. Il terminera son vieillissement en soutirage pendant un minimum de 12 mois avant sa commercialisation.
Médaille d'or au concours mondial de Bruxelles 2019, le vin rouge Lar de Paula Graciano est un vin élégant, avec beaucoup de présence et d'arômes.
Si vous avez des doutes lors de l'achat de Lar de Paula Red Wine Limited Edition, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.
Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)
DU VIN
Rouge
% VOL.
13,5
ANCIEN
2016
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
91 PeñínConcours mondial de bruxelles 2019: medalla oro, Tim Atkin rioja 2020 : 90 puntos
COUNTRY
Espagne
Région
La Guardia (Álava)
Raisin
Graciano
Vieillissement du vin
Crianza12 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O.Ca. RiojaNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Vin rouge grenat à la robe haute.
NEZ
Notes de caramel de violette, de poivre noir et de fruits.
BOUCHE
Complexe, avec un fond de chêne très bien intégré, des notes de vanille, de fruits noirs très mûrs et d'épices.LES ACCOUPLEMENTS
Saucisses et noix
Fromages affinés
Viande rouge
SAVOIR Lar de Paula
PLUS DE PRODUITS Lar de Paula
Lar de Paula: La cuna del vino donde la historia ha unido a la Rioja ALAVESA y al vino hasta el punto de no entenderse la una sin el otro.
Lar de Paula surge de la ansia de evolución el que mueve, renueva y potencia que las cosas se vean con un nuevo espíritu.
La cuna del Vino
Esta es una historia que une a la Rioja Alavesa y al vino hasta el punto de no entenderse la una sin el otro. El territorio está protegido por el norte por la Sierra Cantabria y buscando al sur la fertilidad del Valle del Ebro, este tiene una tierra caliza que aporta todo su temperamento, un clima húmedo con las horas de sol y temperaturas adecuadas en cada época del año, hacen que este terreno conciba por y para el vino.
El hombre y la tierra
Todo el proceso previo al inicio de la vendimia está centrado en la calidad del fruto.
La mano del hombre es en estos viñedos comienza a hacerse patente con más firmeza. Esmerando la planificación y cuidados en nuestros viñedos propios, además invirtiendo todo el tiempo indispensable en los laboriosos cuidados a pie de viña; y finalmente seleccionando las mejores uvas de los mejores proveedores de Laguardia, Elvillar, Cripán y Lanciego.
Una nueva era
Con la calidad de uva garantizada, empieza el proceso en la bodega con un acto de convivencia entre el método más tradicional de fabricación, el servicio de la tecnología y una nueva forma de comprender el mundo del vino.
En función del vino
Lar de Paula en Elvillar de Álava es un edificio sobrio y adaptado al entorno, que fue construido estudiando la funcionalidad primordial cual es, facilitar el tránsito de la uva hasta convertirse en vino, en el recorrido y trabajo diario, sus procedimientos enológicos y tecnología. Los controles de temperatura, depósitos de acero inoxidable con capacidad entre 12.000 y 30.000 kilos y un exhaustivo seguimiento con exigencia en cada una de las etapas; es lo que hace que esta empresa produzca estos vinos de alta calidad.
