Vin Blanc Marqués de Riscal Organic

Le Vin Blanc biologique Marqués de Riscal de Bodegas Marqués de Riscal est un vin blanc de Rueda, élaboré à partir de raisins 100% Verdejo.

La cave dispose de 220 hectares de vignobles d'un âge moyen de 25 ans, dédiés entre autres à la plantation de la variété autochtone Verdejo, un raisin polyvalent, avec beaucoup de caractère et de personnalité, qui s'adapte très bien aux conditions extrêmes de la région, permettant la production de vins blancs frais ou fermentés en fût.

En 2018, 100 % des vignobles appartenant à la maison ont déjà été certifiés pour la culture biologique, suivant les principes de l'agriculture durable et de la production biologique. Le processus de vinification avec le minimum d'intervention possible fait ressortir la pureté variétale et le caractère du terroir de cette région du Douro.

Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin reste en contact avec les lies dans des cuves en acier inoxydable pendant 1 à 2 mois. Les lies, qui se déposent au fond de la cuve, sont brassées chaque semaine à l'azote (battonnage).

Température de service optimale : entre 8 et 10ºC.

Les vignobles Marqués de Riscal

L'histoire de Bodegas Marqués de Riscal est celle d'une entreprise innovante, pionnière et référence d'un secteur viticole en constante mutation.

La cave a été fondée en 1858 par Guillermo Hurtado de Amézaga. En 1862, ses premiers vins ont été mis en bouteille, devenant ainsi les plus anciens vins mis en bouteille de la Rioja.

Quelques années après sa fondation, la cave a rapidement commencé à remporter de nombreux prix, mais l'un des plus importants a été obtenu en 1895, lorsque le Marqués de Riscal est devenu le premier vin non français à remporter le diplôme d'honneur à l'exposition de Bordeaux.

En 1972, Marqués de Riscal a commencé à produire les premiers vins blancs de Rueda et, ces dernières années, la cave s'est aventurée dans deux nouvelles appellations, V.T. Castilla y León et D.O. Getariako Txakolina.

Pour ceux qui souhaitent retracer l'histoire de la cave depuis sa fondation jusqu'à aujourd'hui avec la possibilité de déguster les vins Marqués de Riscal, on a inauguré en 2006 La Ciudad del Vino, qui abrite aujourd'hui un hôtel conçu par le célèbre architecte canadien Frank O. Gehry.

Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin blanc biologique Marqués de Riscal, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.