Vin Rouge Tío Martin Crianza

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8437003557262
9,40 €

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Le vin rouge Tío Martin Crianza de Bodegas D. Mateos présente ce vin D.O Rioja (Espagne), créé à partir des cépages Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano et Graciano.

 

Les raisins proviennent de vignes de 40 ans plantées dans différents domaines à Aldeanueva de Ebro, dans l'ouest de la Rioja.

 

Le moût est macéré avec les peaux pendant 3 jours avant la fermentation, qui a lieu dans des fûts en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est élevé en fûts de chêne neufs et de deuxième année, certains en chêne français et d'autres en chêne américain, pendant 14 mois.

 

Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Tío Martin Crianza, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.

 

 
DU VIN
Rouge
% VOL.
14,5
ANCIEN
2019
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Couleur rouge rubis brillante, profondeur moyenne, peu d'évolution, propre.
NEZ
Nez intense et complexe, avec des arômes de fruits noirs (mûres et myrtilles) et de sous-bois (lavande, aneth, romarin). Notes de bois balsamique évoluant vers des épices douces (vanille, noix de coco, girofle) et du chocolat noir.
BOUCHE
Montre de la personnalité et du caractère. Des éléments balsamiques et mentholés rehaussent les saveurs de la compote de fruits noirs (marasquin). La finale est longue, avec des notes d'élevage en chêne légèrement amères (cacao, café) qui nettoient la bou

LES ACCOUPLEMENTS

Fromages affinés
Légumineuses et plats à la cuillère
Viande rouge

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