Vin Rouge Tío Martin Crianza

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8437003557262
9,40 €

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Le vin rouge Tío Martin Crianza de Bodegas D. Mateos présente ce vin D.O Rioja (Espagne), créé à partir des cépages Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano et Graciano.

 

Les raisins proviennent de vignes de 40 ans plantées dans différents domaines à Aldeanueva de Ebro, dans l'ouest de la Rioja.

 

Le moût est macéré avec les peaux pendant 3 jours avant la fermentation, qui a lieu dans des fûts en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est élevé en fûts de chêne neufs et de deuxième année, certains en chêne français et d'autres en chêne américain, pendant 14 mois.

 

Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Tío Martin Crianza, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.

 

 
DU VIN
Rouge
% VOL.
14,5
ANCIEN
2018
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Région
Aldeanueva de Ebro (La Rioja)
Raisin
Graciano
Vieillissement du vin
Crianza
14 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O.Ca. Rioja
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Couleur rouge rubis brillante, profondeur moyenne, peu d'évolution, propre.
NEZ
Nez intense et complexe, avec des arômes de fruits noirs (mûres et myrtilles) et de sous-bois (lavande, aneth, romarin). Notes de bois balsamique évoluant vers des épices douces (vanille, noix de coco, girofle) et du chocolat noir.
BOUCHE
Montre de la personnalité et du caractère. Des éléments balsamiques et mentholés rehaussent les saveurs de la compote de fruits noirs (marasquin). La finale est longue, avec des notes d'élevage en chêne légèrement amères (cacao, café) qui nettoient la bou

LES ACCOUPLEMENTS

Fromages affinés
Légumineuses et plats à la cuillère
Viande rouge

SAVOIR Bodegas D. Mateos

Bodegas D. Mateos

Bodegas D. Mateos: Cada mañana puede ser un comienzo

Corre el año 1886 y un joven matrimonio decide plantar, en las faldas del monte de Yerga, un pequeño viñedo sin saber la importancia que tendrá aquella decisión en las siguientes generaciones.

138 años después, ese viñedo da lugar a las 100 hectáreas en las que hoy en día, Bodegas d. Mateos, diseña emociones a través de sus vinos, dejando una huella única. Una bodega con tanta historia, que sus paredes susurran cada noche, los cuentos de abuelas que narraban a sus nietos para conciliar el sueño. Ahora, refugio de las inquietantes tardes entre primos, con la esencia de la abuela Guillermina, vigilando que no se pierda su legado.

Siete generaciones después, amanece en Aldeanueva de Ebro, el primer rayo de sol que se cuela por las rendijas de las persianas, prende cada pared de la habitación como si fuera pólvora, escribiendo en los rincones idiomas únicos, emociones. Mateo pone un pie en el suelo, con una nueva historia que contar, ideas que revolotean a través de una línea fija, la superación. Sólo una máxima que se repite cada mañana, el medio mediante el cual lo expresa, el vino y sus 5 sentidos, el resto, simple ansia de conocimiento que cambiarán el futuro de los vinos.

"A TI, AMANTE DEL VINO: Todos tenemos una historia que contar. La nuestra transcurre entre viñas, frío, sudor, barricas, catas, esperanzas, contingencias y también alegrías. Son jornadas y jornadas a lo largo de trescientos sesenta y cinco días.”

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