Vin rouge la Mateo vintimia
ean
8437003557781
17,00 €
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Le vin rouge Le Matthew Velieving est fabriqué par Bodegas D. Mateo avec des raisins des variétés Tempranillo à 70%, Garnacha 27%, Graciano 3%.
Les raisins avec lesquels ce vin est fabriqué provient de vignobles de 50 ans.
The red wine La Mateo Vaterimia has performed malactic fermentation in new 225 -liter barrels and has subsequently undergo a 14 -month breeding process in new barrels of 225 liters of French oak Allier, Nevers, Tronçaise and Jupilles (85%) and American oak of Pennsylvanie (15%).
Préparé après une sélection rigoureuse de variétés Tempranillo, Garnacha et Graciano, récolte à la main dans le "saumâtre", l'intrigue la plus emblématique de la cave, avec une orientation nord-sud et des sols argileux calcaires.
La ligne la plus personnelle de la cave, les vins qui rendent hommage au travail des générations familiales précédentes, qui depuis plus de 150 ans, ont réussi à transmettre des parents aux enfants à ce jour, tous les secrets de la culture du vignoble familière .
Il s'agit d'une gamme dans laquelle les aposties de la cave Mateos pour faire des vins plus spéciaux, sans se dépêcher, sans être soumis aux normes établies, dans lesquelles la patience et l'illusion sont les principaux outils de travail. C'est pourquoi il s'agit d'une collection ouverte aux futurs vins différents dans le même modèle de qualité et de philosophie, car en eux toutes les préoccupations de la cave.
Il s'agit d'une gamme dans laquelle la cave parie sur les vins avec plus de caractère et de personnalité et qui se compose initialement de quatre références, une vieille souche Garnacha, un tempranillo blanc fermenté en baril, une récolte et des parcelles uniques.
Vins avec un style de "terroir" marqué dans lequel l'élégance et l'expressivité sont recherchées, le résultat de nos vignobles et de nos complots sélectionnés, soulevés dans les meilleurs barils des Tonelerías français les plus sélectionnés.
Ce sont des éditions numérotées très limitées qui dépendent de la productivité de ces parcelles et soumises à des paramètres de qualité rigoureux, donc chaque année, ils ne vont pas sur le marché.
DU VIN
Rouge
% VOL.
14
ANCIEN
2021
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
91 Peñín
COUNTRY
Espagne
Région
Aldeanueva de Ebro (La Rioja)
Raisin
Graciano
Vieillissement du vin
Crianza14 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O.Ca. RiojaNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Rubis brillant rouge avec une couche élevée et peu évoluée.
NEZ
Des arômes très intenses de casis et de fruits matures (fraise, mûre et prunes), accompagnés d'épices et de notes douces de bois grillé.
BOUCHE
Équilibré, savoureux, long et avec une extrémité large, crémeuse et balsamique. Un vin agréable et rond.SAVOIR Bodegas D. Mateos
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Bodegas D. Mateos: Cada mañana puede ser un comienzo
Corre el año 1886 y un joven matrimonio decide plantar, en las faldas del monte de Yerga, un pequeño viñedo sin saber la importancia que tendrá aquella decisión en las siguientes generaciones.
138 años después, ese viñedo da lugar a las 100 hectáreas en las que hoy en día, Bodegas d. Mateos, diseña emociones a través de sus vinos, dejando una huella única. Una bodega con tanta historia, que sus paredes susurran cada noche, los cuentos de abuelas que narraban a sus nietos para conciliar el sueño. Ahora, refugio de las inquietantes tardes entre primos, con la esencia de la abuela Guillermina, vigilando que no se pierda su legado.
Siete generaciones después, amanece en Aldeanueva de Ebro, el primer rayo de sol que se cuela por las rendijas de las persianas, prende cada pared de la habitación como si fuera pólvora, escribiendo en los rincones idiomas únicos, emociones. Mateo pone un pie en el suelo, con una nueva historia que contar, ideas que revolotean a través de una línea fija, la superación. Sólo una máxima que se repite cada mañana, el medio mediante el cual lo expresa, el vino y sus 5 sentidos, el resto, simple ansia de conocimiento que cambiarán el futuro de los vinos.
"A TI, AMANTE DEL VINO: Todos tenemos una historia que contar. La nuestra transcurre entre viñas, frío, sudor, barricas, catas, esperanzas, contingencias y también alegrías. Son jornadas y jornadas a lo largo de trescientos sesenta y cinco días.”
