Vin Rouge Crianza Martinet Bru

Mas Martinet Viticultors présente ce vin de Priorat ( Espagne ) , créé à partir de raisins de Grenache et de Syrah et le format présentées dans 0,75 L

Martinet Bru 2010:

Type: Vin rouge Crianza

Producteur: Mas Martinet Viticultors

Région viticole: Priorat ( Espagne )

Cépages: Grenache et Syrah

Bouteille: 0.75 L

Note: Josep Lluis Perez est l'un des hommes les plus respectés dans le Priorat et sa fille Sara, dirige maintenant la maison familiale un vigneron inquiète qui, avec d'autres vignerons de sa génération, font une seconde révolution dans le domaine, paris sur les cépages autochtones et la viticulture biologique. Pour Martinet Bru, le tandem père-fille est maintenue, Josep Lluís aborde ferme de la viticulture et de Sara, le processus de vinification et mélanger le résultat, vous pouvez le vérifier. Superbe !

Le Martinet Bru provient d'une seule ferme, Mas Torrent, à côté de la DO Montsant. Le climat de cette propriété est similaire à celle trouvée dans l'appellation voisine, mais le sol est en ardoise, pierre et frais. Il est curieux aussi l'étiquette rétro, style années 80, qui présente ce millésime. Nostalgie du passé? Martinet Bru est, en tant que tel, le vin de base de Mas Martinet, l'essence traditionnelle du vin de la région.

Important est la présence au tribunal de vin de grenache, qui fournit un puissant de fruits noirs (prune mûre et mûre ) et le caractère minéral. Lumière légumes de brunissement et de réglisse sont perçus. La bouche est dominée par la puissance (charge de la culture ), amers de cacao frêne noir et bien marqué. C'est un vin à la race et le nerf qui nécessite décantation avant pour soulager les notes d'alcool excessives que l'astringence de l'usine et d'en tirer une parfaite authenticité du Priorat. Martinet Bru Nous sommes un fidèle et grandes bases.

Note sur le processus de vinification: Le moût fermenté dans des cuves séparées peau du raisin en bois ( à temps partiel ), avec doux, lavages courts brise tout au long de la fermentation alcoolique pour extraire uniquement les tanins les plus doux et élégant et laisser la peau plus agressif. Vieilli pendant 18 mois dans des cuves de 4000 L ( 66 % ) et en fûts de 300 L de 2 , 3 et 4 vins en fûts de chêne français. 2007 n'a pas été clarifiée ou filtrée.

Vieillissement: Vieilli pendant 18 mois dans des cuves de 4000 L ( 66 % ) et en fûts de 300 L de 2 , 3 et 4 vins en fûts de chêne français.

Alcool: 14,5%

Température de service optimale: Entre 15ºC et 16ºC

Si vous avez des questions lors de l'achat Martinet Bru 2010 contacts sommelier notre magasin de vin en ligne et vous conseiller sans engagement.