Vin Blanc Les Cousins Lantagonique 201

Les Cousins Marc & Adrià présente ce vin de Priorat ( Espagne ), créé à partir de Grenache Noir, Carignan, Grenache Blanca , Macabeo , et le format Escanyavella Trepat et présenté dans 0,75 L

Les Cousins L' Antagonique 2012:

Type: Vin Blanc Crianza

Producteur: Les Cousins ​​Marc & Adrià

Région viticole: Priorat ( Espagne )

Cépages: Grenache Noir, Carignan, Grenache Blanca, Macabeo, et Escanyavella Trepat

Bouteille: 0.75 L

Note: L' Antagonique est un vin de sourire. Sourire, car plus surprenants, des vins originaux Marc et Adria et à la fois facile à comprendre, à court production de vin mais toujours accessible à tous , les vins avec respect et avec passion et plaisir. Chapeau!

Inévitablement, les vins de ce genre sont remarquables par leur belle étiquette , sympathique et artistique , mais plus encore quand nous lisons sur l'étiquette arrière qui est un blanc de noirs , fabriqués avec 60 % Grenache noir et 30 % Carignan , seulement 10 % sont des raisins blancs ensemble ! Par couleur en verre dur à croire : il est presque transparent et très propre , juste dans le centre présente une couleur jaune paille , très peu intense , mais par l'agitation , de la densité et de la bonne déchirure nous avertissent que, peu importe , ce sera un vin corps .

L' Antagonique est un blanc aromatique . Émerge arômes veloutés et ne peut pas s'empêcher de penser à son "cousin" L' Inconscient , un rouge qui nous a régalé avec un délicieux parfum de roses , voici des fleurs blanches et de fruits blancs avec os , note amandes crues et roche calcaire , ensemble frais . En verre toujours nous rappelle encore une fois L' Insconscient , car ils apparaissent des arômes de fruits rouges et noirs , mais pas de jus de fruit, mais ce parfum sauvage qui reste à portée de main lorsque nous choisissons mûres fraîches sur le terrain. Ils sont profondes , mais toujours dans un profil de saveur blanc . La fraîcheur ravive remuer la boisson et la minéralité du terroir est également présent .

La bouche est satinée , il s'écoule facilement , a un bon corps , une acidité vive et l'ensemble est équilibré , rond et plein , un vin , aussi gastronomique , qui laisse un bon goût , un mélange crémeux de fruits blancs et de noix forêt . L' Antagonique lorsque opposée ajouté .

Accompagnement: Pâtes avec du fromage et de l'huile / riz / pâtes à la sauce pesto / légumes braisés / crème

Vieillissement: Vieilli pendant 4 mois en fûts de chêne utilisés .

Alcool: 14,0%

Température de service optimale: entre 9ºC et 11ºC

Si vous avez des questions lors de l'achat Les Cousins 2012 L' Antagonique contacts sommelier de notre magasin de vin en ligne et vous conseiller sans engagement .